政府科学引导  农民喜获丰收

　　本报讯 近日，笔者在郸城县汲冢镇天豫薯业有限公司门前看到一车车新鲜的红薯运进来，一车车“三粉”（粉丝、粉皮、粉条）产品运出去，一位薯农一边点着钞票一边高兴地说：“今年红薯格外甜，精深加工多赚钱。”

　　区域发展，形成种植基地。该镇有种植红薯的传统，且稳产高产、品质良好。汲冢镇党委、镇政府在推动现代农业发展中，按照“区域化种植、基地化建设、科学化管理、规模化发展”的思路，把红薯生产、精深加工作为一个支柱产业重点培植，努力把红薯的资源优势转变为经济优势。他们以天豫薯业有限公司为依托，在柴堂、张庄等行政村建立5万亩“梅莹一号”高淀粉脱毒红薯生产基地，并与天豫薯业有限公司建立起长期稳定的合作伙伴关系，形成利益共同体、发展共同体，公司以保护价收购红薯，走出了一条“公司+基地+农户”的发展之路。

　　科学管理，提供科技服务。为加强对红薯生产、加工这一产业的服务和引导，该镇成立了农业生产化办公室，明确了镇主要领导主抓。天豫薯业有限公司成立了红薯高产研究所，无偿对薯农进行购种、育苗、移栽、管理等各个生产环节的培训。该镇三农宣讲团根据农时聘请红薯生产方面专家深入农村、走向田间，手把手传授红薯生产技术和红薯加工新工艺，让薯农与专家面对面交流学习，使农民掌握了生产管理要领，2011年达到亩产4500公斤以上，且薯块均匀、淀粉含量高，易于储存和加工，生产的红薯全部被公司收购，并签下2012年的收购合同。

　　精深加工，延伸产业链条。天豫薯业有限公司以支持三农、服务三农为己任，把红薯精深加工作为企业增效、农民增收的产业项目做大做强，他们组织技术力量科技攻关、工艺创新，从单一的淀粉生产，又相继研发出附加值高的粉丝、粉皮、粉条、方便面等系列产品，已形成年吞食红薯40万吨、生产产品4.5万吨的能力。该镇5万亩及周边地区脱毒红薯就地转化增值和综合利用，亩均效益在5000元左右，其副产品粉渣可作为饲料发展养殖业，探索出了一条“红薯—淀粉—三粉产品—副产品—养殖”的循环经济发展之路。“三粉”产品以品质纯正、口味独特的优势，深受消费者的喜爱，已远销到韩国、日本、东南亚等国家和地区，从而实现了走出省门、跨出国门的市场销售目标。（周治国）