第08版:健康时尚
 
 
 
2012年3月26日 星期
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你的饮食习惯健康吗

  小编的话:一个人饮食习惯的好坏,直接影响脾胃功能的消化及营养的吸收。看看我们日常的饮食习惯,很多都是损害健康或致命的,比如食物过甜,糖是家庭必备食品,但在糖的甜蜜之中却隐藏着对人体健康潜在的威胁。日常饮食中,偏爱甜食者,常常会因过量食糖而导致多种疾病。中国人还有一个特点就是爱吃咸,很多人做饭时习惯在饮食当中大量放盐,但医学研究发现,日常进食盐量过多,容易引起心血管疾病,因而提倡低盐饮食。在日常饮食中,还有哪些习惯是要不得的。现在就来测试一下自己的饮食习惯是否健康吧。

  问题:

  1.你吃饭不愿剩,经常吃完盘中所有的食物吗?

  A.是 B.偶尔 C.否

  2.你常吃咸菜以及咸鱼、腊肉等腌制食品吗?

  A.是 B.偶尔 C.否

  3.你经常吃方便面吗?

  A.是 B.偶尔 C.否

  4.你经常吃刚屠宰的猪、牛、羊肉,并认为其最新鲜,质量最好吗?

  A.是 B.偶尔 C.否

  5.你喜爱吃动物内脏,如猪肝、猪大肠、羊杂碎等吗?

  A.是 B.偶尔 C.否

  6.你喜欢选购白的馒头、挂面等面食,认为颜色越白越好吗?

  A.是 B.偶尔 C.否

  7.你喜爱吃烧烤类食物,如羊肉串、烤鱿鱼等吗?

  A.是 B.偶尔 C.否

  8.你喜欢在看电视、读书或行走时吃东西吗?

  A.是 B.偶尔 C.否

  9.你是否常常不管食物营养价值如何,只要对胃口就买?

  A.是 B.偶尔 C.否

  10.你喜欢吃素吗?

  A.是 B.偶尔 C.否

  11.你会为了某种目的,时常节食或严格限制饮食吗?

  A.是 B.偶尔 C.否

  12.你喜欢用咖啡、冷饮或罐装甜饮料代替日常饮水吗?

  A.是 B.偶尔 C.否

  13.你喜欢吃全麦面或杂粮吗?

  A.是 B.偶尔 C.否

  14.你能坚持每天喝一杯牛奶或酸奶吗?

  A.是 B.偶尔 C.否

  15.在每三天的食谱中,你会安排胡萝卜、西红柿吗?

  A.是 B.偶尔 C.否

  16.购买西瓜、草莓时,你喜欢挑个大的买吗?

  A.是 B.偶尔 C.否

  17.你经常用餐后马上吃水果吗?

  A.是 B.偶尔 C.否

  18.你的晚餐是否通常是三餐中最丰盛的?

  A.是 B.偶尔 C.否

  19.你常吃大豆、豌豆或扁豆吗?

  A.是 B.偶尔 C.否

  20.你常吃洋葱、大蒜、姜吗?

  A.是 B.偶尔 C.否

  21.你每周都吃河鱼或海鱼吗?

  A.是 B.偶尔 C.否

  22.你常吃柑橘类水果,如柚子、橙子或橘子吗?

  A.是 B.偶尔 C.否

  23.你经常不吃早餐吗?

  A.是 B.偶尔 C.否

  24.你常在农贸市场购买没有包装的豆腐和豆制品吗?

  A.是 B.偶尔 C.否

  25.你从小到现在一直偏爱某类食物吗?

  A.是 B.偶尔 C.否

  26.菜里要是盐、味精放少了,你会觉得没有味道很难下咽吗?

  A.是 B.偶尔 C.否

  27.你经常在炒菜时,等油冒烟了才放菜吗?

  A.是 B.偶尔 C.否

  28.放了好几天的剩菜,只要你觉得没放坏就加热后继续食用吗?

  A.是 B.偶尔 C.否

  29.你每天刷碗时都用洗洁精吗?

  A.是 B.偶尔 C.否

  30.你是否喜食甜食,烹炒各种菜时都喜欢放些糖?

  A.是 B.偶尔 C.否

  评分:以上13、14、15、19、20、21、22题选“是”得2分,选“偶尔”得1分,选“否”得0分;1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、16、17、18、23、24、25、26、27、28、29、30题选“是”得0分,选“偶尔”得1分,选“否”得2分。

  得分在50至60分

  A级健康饮食标准

  祝贺你!能达到这个级别的人并不多,说明你非常了解如何健康地安排饮食,有良好的饮食健康意识和生活习惯,有高水准的饮食安全与营养方面的知识。

  得分在40至50分

  B级健康饮食标准

  很出色!你和你的家人有较高水准的饮食安全与营养知识,有较高水平的健康饮食理念、方式和习惯。你的健康饮食水平高出平均水平,但还有可以提升的地方。

  得分在30至40分

  C级健康饮食标准

  你的饮食健康状况处在中等水平。在越来越注重饮食健康的今天,你没有落伍,但还需要努力,才能更好地保持并增进健康。你需要关注食品健康方面的信息,以获取更多的食品安全与营养方面的知识,提高健康意识,注重改变健康饮食方式和习惯。

  得分在30分以下

  D级健康饮食标准

  很遗憾,你的饮食状况不健康。如果不加以改变,饮食对身体造成的损害会以你意想不到的方式显现出来。为了你和你的家人健康与幸福,请你马上对你的饮食方式和习惯做出调整,密切关注饮食健康和相关咨询,尽力改善现在的饮食状况。(林文)

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