本报讯（记者 李一）高考期间考生的饮食怎么安排比较合理？对此，市营养师协会的营养师魏长民指出，一日三餐科学搭配很重要。

　　魏长民指出，早餐必须要吃，而且不能凑合。早餐应主副食合理搭配，并富含蛋白质。这样的早餐能提供充足的能量，以利于大脑提供充足营养，避免考生出现低血糖，同时避免因饥饿或者热量不足而出现乏力、注意力不集中。

　　午餐是考生一天中的主餐，应有充足的热量和各种营养素。魏长民建议，考生应要多吃肉类，配上清炒的新鲜蔬菜。家长应注意，午餐一定要孩子吃足量的主食。为了增加大脑记忆力，还可多食用富含胆碱的食物，例如鱼、蛋黄以及豆制品。

　　魏长民说，晚餐应以清淡为主，使孩子保持好胃口。选择以青菜、瓜类、豆类等蔬菜为主，适当添加鱼、虾、瘦肉、食用菌。另外，要保证水果和蔬菜的新鲜，让孩子保持好胃口。此外，高考期间，应禁食芹菜、韭菜等难消化的粗纤维蔬菜。