本报讯（记者 窦娜）去饭店吃饭，消毒餐具还要消费者自己“买单”，这种看似饭店的“惯例”实则是不合理的“霸王条款”。日前，面对餐饮行业屡禁不止的“霸王餐具”，太康县工商局约谈辖区70家餐饮行业的经营者自查并改正。

　　据介绍，目前餐饮行业所用的餐具由餐具租赁公司提供，一般由餐具公司和餐饮单位达成协议，餐具公司负责配送成套餐具、上门回收已用餐具并清洗，每套餐具由餐饮单位代收取客户1元钱，之后由两家分成。这样，餐饮单位既省去了洗碗工的工资，又挣到了餐具公司的“回扣”，所以许多餐饮单位选择用餐具公司提供的成套餐具。

　　“餐饮企业为消费者提供卫生安全的消毒餐具是其法定义务，零星收取消毒餐具属于强制收费，违反了公平原则。”太康县工商局监管股股长张武峰说，消费者在饭店就餐时，提供达标餐具、纸巾是餐饮过程中的配套服务项目，是消费者接受用餐的前提，同时也是经营者的法定义务和附随义务，长期以来已获社会认同，并约定俗成。该项服务产生的费用是经营成本的一部分，作为法定义务的承担方，餐饮企业理应承担该项费用，而不能因为餐具密封包装，就将消毒产生的费用转嫁到消费者身上。

　　约谈会上，工商人员首先向餐饮企业宣传了《消费者权益保护法》等相关知识，告知“霸王餐具”对消费者权益造成的侵害及社会影响，督促其认真开展自查，提高维护消费者合法权益的自觉性。同时，工商部门与约谈的70家宾馆、酒店和餐馆的经营者签订了承诺书，引导其发挥表率作用，积极影响和带动周边餐饮单位规范经营。   

　　据悉，该县工商局将结合此次约谈，开展清理宾馆、酒店等“霸王条款”的专项行动。对约谈后仍存在侵权现象的餐饮企业发放责令整改通知书，提出改正时限和具体要求。同时要求辖区工商所加强后续回访，对整改情况实施动态监管，确保整改落实到位。对不按规定进行整改的，工商部门除加大对违法经营者的曝光力度外，还将从严查处。

　　线索提供 彗星 树军