——走进全省最大供港牛肉生产基地

　　□ 记者 徐启峰

　　进入11月，位于淮阳县冯塘乡的周口鸿森牧业发展有限公司迎来繁忙的季节，从山西运来的600多头肉牛刚刚抵达，场里牛儿增加了一倍，“哞哞”声此起彼伏，饲养员抱来一捆捆青饲料，招待这些远来的“客人”，繁忙而快乐的气氛在空气中蔓延。 

　　供港基地由来

　　这里是河南省最大供港牛肉生产基地，被列为国家活体储备项目，一座占地600亩的现代田园，其中，肉牛养殖场200亩、黄花菜种植基地280亩、黄花菜加工基地20亩、鱼塘20亩、果树林60亩、大棚蔬菜20亩。

　　周口养殖业近年来发展很快，国内知名的大用、雨润食品纷纷落户周口，建设养殖场，本地著名企业金丝猴、志元、邦杰等下属的养殖场也各擅胜场，但是这个“横空出世”的农产品基地，为何能一举获得全省最大供港牛肉生产基地的称号呢？

　　冯塘乡的这个养牛场已经存在了数年，曾是我市屈指可数的几个大型肉牛养殖场。但是因为没有稳定的销路，再加上技术力量不过关，动物疫病常常不期而至，养牛场陷入了“赚一年，赔一年，不赚不赔又一年”的怪圈，养殖规模一直没上去，经济效益不佳，乃至巨损。最后，牛场主人忍痛把这个牛场盘出。

　　而在这时，从事饲料行业的周口鸿森牧业正在尝试进军上游产业。通过周密的市场调研，该公司发现养牛业是一个蕴藏着巨大商机的行业，遂以慷慨的价格将冯塘牛场买下，正式进军畜牧业。

　　鸿森牧业对这个新兴项目寄予厚望，接手后立即进行新一轮扩张，新增黄花菜种植、加工、大棚蔬菜、渔业、林果业等多个产业，用地面积达到600亩，形成一个多业并存的农产品基地。同时投入大量资金，改变落后的养殖方式，提高养殖、种植标准，用质量赢取市场。省发改委在对鸿森牧业基地进行严格的资质审查后，将供港基地项目授予其，同时将其列入国家活体储备项目。

　　循环经济模式

　　养殖行业做大做强，减少污染，提高效益，必须大力发展循环经济。

　　秸秆回收利用是我市农村普遍存在的难题。每年夏收、秋收后，许多农户将秸秆作为燃料或就地焚烧，很少加以利用，既浪费了资源，又对环境造成污染。而鸿森牧业的养牛场成立后，消化了大量秸秆。养牛场拥有青贮池4座，每座可存放青贮饲料1500吨。今年秋收后，养牛场大批购进玉米秸秆，一吨能卖秸秆收购价为200元，附近农民将秸秆当成宝，源源不断送进养牛场。仅此一项，鸿森牧业就“吃掉”了附近一万多亩土地的秸秆，青贮饲料6000吨，吃了个“肚儿圆”。

　　进入养牛场，三座高大的沼气罐颇为引人注目。它们可对牛粪等废弃物进行有效处理，达到“无害化”排放。牛粪发酵所产生的沼气是一种清洁能源，这3个沼气罐所产沼气，不仅可以满足养牛场使用，还可以向外输送到1000户农户家中。沼液可用于灌溉施肥和作为水产养殖的原料，是农田和鱼塘最好的养料。而鱼塘产生的淤泥，则是各种农作物最好的有机肥料。

　　通过物尽其用的循环经济模式，鸿森牧业在清洁生产、节能、节水、资源综合利用、生态建设、秸秆综合利用、农村沼气建设等方面取得了较大的成绩，综合效益大大提升。

　　“预计明年达到1600头的存栏量，养牛场将会产生较为理想的规模效益。到时，我们的肉牛不仅可以供港，还可以供应本地市场，让市民吃上高品质的供港牛肉。”谈及发展前景，公司董事长张鸿森满怀信心。