本报讯 (记者 韦伟 通讯员 王卫东 卢振)为确保辖区居民吃上放心肉, 今年以来沈丘县商务局采取得力措施,严格落实生猪定点屠宰,杜绝了私屠乱宰现象发生。
加强领导,完善组织。成立生猪定点屠宰和肉品安全监管领导小组,建立“县领导带头抓、分管领导具体抓、职能部门履职尽责”的工作机制,确保全县生猪定点屠宰和肉品安全监管有人抓、抓得好。
广泛宣传,充分发动。通过召开动员会、张贴宣传标语、发放宣传单、出动宣传车辆等,广泛宣传肉品安全卫生知识和生猪定点屠宰政策法规,号召广大群众拒购私售肉品、拒食未经检验检疫的肉品,积极举报私屠乱宰不法行为,并建立了有奖举报制度。
明确责任,强化措施。县商务局要求定点屠宰厂坚持贯彻“定点屠宰、集中检疫”八字方针,坚决杜绝私屠乱宰,确保生猪制品安全、放心;要求食品监管部门在肉品进入市场前进行严格的检验检疫;要求工商管理部门加强肉品销售市场监管,依法确保不让非定点屠宰和非集中检疫的肉品流入市场;要求公安部门积极配合打击肉品经营中的违法犯罪行为。
通过严抓定点屠宰、集中检验检疫、规范市场经营、打击私宰私售等有效措施,净化了肉品市场,确保了全县人民吃上“放心肉”,赢得了人民群众的广泛赞誉。