本报讯 （记者 刘俊涛 通讯员 李陆军）清集作为太康县的畜牧业强镇，镇党委、镇政府为拉长本镇的生猪产业链条、提高生猪产品附加值和推动本镇生猪养殖业再上新台阶，在县商务局、畜牧局的帮助下，成功将上海知名的汇康商品有限公司同老牌的清集肉联厂进行了联姻。屠宰开业典礼于12月20日在清集肉联厂举行。

　　此次合作，汇康公司在清集肉联厂投资了8000万元，并委派12名工作人员到清集，直接参与管理和生产。通过近半年的施工，清集肉联厂面貌焕然一新，安装了国内目前最先进的流水生产线，基本实现了屠宰加工自动化，日可屠宰生猪3000头，并在低温下将屠宰后的生猪分割成1~5号肉、前夹心、腿肉、梅肉、小排、肉块、肉糜、肉片和肉丝等系列产品，上述产品通过冷库冷藏后，用封闭厢式0~4℃专用冷链运输车运往上海，在上海用0~4℃低温环境进行销售，实现了肉质柔软有弹性、口感细嫩和营养保存最好。

　　镇党委书记刘东在致辞中表示，镇党委、镇政府将全力支持汇康和清集肉联厂的工作，尽心尽力营造宽松发展环境和给予帮扶，同时希望两企业合作愉快、生意兴隆。