本报讯（记者 张艳丽  通讯员  王慧星） “如何分辨含瘦肉精的猪肉？遇到食品安全问题应找哪个部门投诉……”2013年1月以来，太康县工商局借助外出民工大量返乡时机，积极利用村委大喇叭、编发食品安全温馨提示短信、组织执法人员到村里巡回宣传等方式，把食品安全知识送到基层农村。

　　春节即将来临，城乡居民又将迎来一个走亲访友、亲朋聚会的高峰。为保障广大农民节日期间食品安全，提高其食品安全意识，该县工商局针对春节农民打工返乡特点，制作了一批食品安全知识碟片，利用村委大喇叭，每天早晚播放食品识假辨假知识、购买食品注意事项等等。

　　针对村里一些留守老人和孩子文化水平较低的特点，该局从机关抽调20名精干人员组成10个食品安全宣传队，深入各个乡镇和村组，通过现场演示、真假食品实物对比，面对面教村民如何辨别真假食品，开展食品安全知识宣传和现场法律咨询，提高村民食品安全消费水平。

　　同时，该局还为农民提供食品安全短信服务，将全县广大群众的手机号纳入食品短信发布平台，按照乳制品、肉制品、饮料等不同类别食品，定时发送具有针对性的食品安全消费服务短信。