陈  方

　　3月2日，全国政协委员、国家工商总局局长周伯华到政协经济界驻地报到，遭到记者“围攻”。在谈到内地市民对一罐奶粉都缺乏信心时，周伯华几欲落泪。

　　“含泪谈奶粉”，我们更愿意将其看作是积极的信号，那闪烁的泪光至少表明高层官员体会到了民众的痛心。当民众为一罐奶粉的安全都纠结不止时，国人的安全感和幸福感又从何谈起？

　　政协委员的眼泪是一种情绪表达，这样的情绪表达让国人感到些许欣慰。但我们也深知，仅仅靠眼泪并不能换来安全的奶粉，眼泪也平复不了国人对食品安全的焦虑。谈到食品安全时，周伯华表示“三方都有责任”。责任不是一个抽象的词，每一起食品安全事故发生后，国人都会看到食品监管部门类似“每一个环节、每一个项目、每一种食品都应该高度负责、全面负责”的表态。

　　食品安全从来不相信眼泪，比眼泪更重要的是担当。