本报讯(记者 李瑞才) 9月下旬,市质监局对我市324家食品生产加工企业生产的428个批次食品类产品进行了抽样检查,抽检合格率为98.4%,略高于去年同期。
据了解,本次抽样检验的重点是月饼、小麦粉、食用油、乳制品、肉制品、蔬菜制品、调味品、酒类、食糖等,市质监部门共抽查食品生产加工类企业324家次,抽检样品428 批次,其中7批次产品经抽样检查不合格(白酒不合格3批次;糖不合格1批次,小麦粉不合格3批次),不合格的项目主要为菌落总数、大肠菌群数、甜蜜素、水分等。
据介绍,截至目前,所有抽检不合格企业已提交了不合格产品整改报告,省质检局对不合格产品进行了复检,针对抽查中发现的质量问题,市质监局组织企业参加不合格企业培训班,及时召开了质量分析会,帮助企业查找原因,督促企业按规定进行整改,责令企业对生产的不合格批次产品进行召回,并监督处理。针对抽检中出现的微生物不合格情况,市质监局下达了责令整改通知书,要求相关企业加强对生产区的卫生监督管理,严格消毒、杀菌等工艺,改善生产场所卫生环境和操作人员个人卫生,并加大抽检频率,确保不合格产品不流向市场。线索提供 李翔 卫菲菲