本报讯  近日，项城市食品药品监督管理局会同市教体局在该市范围内集中开展了学校食堂食品安全隐患大排查工作。

　　此次排查的重点是，各学校、托幼机构食堂是否取得《餐饮服务许可证》，食堂的各项食品安全工作管理制度是否落实，从业人员是否进行了健康体检，食品及原料采购是否有索票、索证，有无进货台账记录，索证材料是否齐全，加工食品是否使用非食用物质和滥用食品添加剂，所售食品是否留样，食堂使用的餐饮用具是否按规范进行清洗、消毒等。对大排查中发现的食品安全隐患，项城市食品药品监督管理局已责令限期整改；对整改不到位的，将依法严肃处理。（刘娅）