出差，我买了十几斤萝卜带上。

　　萝卜，很普通的北方蔬菜，在全国各地均有种植，周年供应，产销量也很大。随着科学技术的发达，反季节栽培也有所发展，人们利用高山气候的差异，日光温室和塑料大、中、小棚配套栽培，实现了萝卜超时令上市，很受人们欢迎。

　　俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方。萝卜的营养比较丰富，据分析，每100克可食部分，含碳水化合物6克、蛋白质0.6克、钙49毫克、磷34毫克、铁0.5毫克、无机盐0.8克、维生素C30毫克。而且，萝卜及秧苗和种子，在预防和治疗流行脑炎、煤气中毒、暑热、痢疾、腹泻、热咳带血等病方面，有较好的药效。

　　吃萝卜，各人有各人的吃法，炒菜吃，炖菜吃，做饺子馅，炸萝卜丸子，想怎么吃就怎么吃。京城繁华，京城的饭馆也讲究，炒萝卜因没有什么利润，饭馆的厨师一般不做。即便做，也做不出家乡的味儿。

　　在宾馆里，我拿出家乡的萝卜，洗干净，切成片，拿着吃。特别是青皮多的，很脆，有点辣。但，辣得地道。同事也抢着吃。

　　不是水果，我们却吃得津津有味。

　　记忆中，我小的时候，每到冬天生产队就会分萝卜、大白菜。每家每户都挖菜窖，把萝卜、大白菜放在菜窖里，既保水，又防冻。冬天，挖开菜窖，弄一两个萝卜，把萝卜洗净，切成片，开水煮过，与肉一起剁饺子馅。一家人一起吃饺子，其乐融融。菜窖里的萝卜、大白菜能吃到下年开春。

　　近年，不断有媒体报道，某地的萝卜、大白菜贱到几分钱一斤，卖了菜还不够人工及运费的，农民就任其烂在地里。专家说，这是市场经济的调节。去年，我写过一篇《白菜不哭》的文章，也买了几百斤白菜，自家吃不完，就送人。送几棵白菜也是人情嘛。央视有一个公益广告，勤俭节约，崇尚美德。

　　味道怪异的洋水果，价格高得出奇，我也吃不惯，我就喜爱家乡的大萝卜。

　　我感觉，骨子里我永远是一个乡下人。