本报讯 （记者 韦伟 通讯员 钟建宏）农历新年将至，农村馍店和豆腐店迎来了全年生意的鼎盛期。为加强春节期间全乡馍店和豆腐店的监督管理，保障食品质量安全，让广大群众过一个幸福快乐和谐的节日，日前，北杨集乡由乡安监站牵头，组织公安、工商、卫生等部门，集中时间在全乡范围内开展馍店和豆腐店专项整治活动。　　

　　严查馍店和豆腐店无照经营行为。对符合生产经营条件的，引导其办理营业执照，并督促其到质监部门备案；对不符合生产经营条件的，坚决予以取缔。

　　严查上岗人员和卫生条件。认真检查上岗人员资格、现场卫生条件和设施，严禁安排无健康证人员从事食品经营，更不得违法安排染有《食品安全法》第三十四条所列疾病的人员从事接触直接入口食品的工作；对无证人员一律劝退。

　　严查经营户进货查验制度落实情况。认真检查馍店和豆腐店在进货时是否履行检查验收等法定责任和义务，确保有效溯源。

　　严查产品质量。认真检查豆制品和麦面制品是否霉变、是否存在添加非食品添加剂或违规添加，对非法添加或经营霉变、劣质产品的，坚决依法查处，涉嫌犯罪的，依法移送公安机关。