为保障春节期间全区食品安全，市食品药品监督管理局川汇分局对我市中心城区承办“年夜饭”的餐饮服务单位展开全面检查，详细检查有关食品安全制度落实情况、应急防控预案制定及食品原料的卫生情况，重点对餐饮服务单位的食品原材料的采购贮存、餐饮具消毒、从业人员健康检查、食品留样等环节进行监督审查。

　　（记者 王亚辉 摄）