据新华社乌鲁木齐6月15日电(记者 毛咏)昆仑山北麓的大山杏刚刚成熟,新疆和田地区皮山县阔什塔格乡杏子种植及经销大户胡达白迪·艾提就在谋划今年的杏干销售了。与往年不同的是,传统的晾杏干变成了机器烘干。“以前嘛,杏子一大半都坏掉了。现在嘛,全部变成漂亮的大杏干,能卖上好价钱!”他说。
皮山县阔什塔格乡是一个典型的山区乡,致富途径有限,但山区有种植山杏的传统,且品质极佳,不仅个大色红,且酸甜适口。长久以来,这里的山杏顶多销往周边县市,连乌鲁木齐都十分少见鲜杏。山上的农民也一直是坐等销售,卖不掉就铺在房顶或院子里晾晒杏干出售,出品率底,让鲜杏“出山”挣钱可是难上加难。
针对农牧民致富难问题,新疆南部地区开展了一系列让广大农牧民忙起来、富起来的“短平快”项目。其中,和田地区皮山县2013年率先在山区乡试点烘干房制杏干项目,当年建成、当年见效,深受山区农牧民欢迎。
皮山县共有9个山区乡镇,多位于海拔1800米以上的昆仑山上,杏树是当地主要的适应性林果。皮山县委书记沈毅告诉记者,为了让山区农牧民更多享受到“短平快”项目带来的收益,他们计划今年再建500多个热风烘干杏房,加快推广杏干烘干技术,规范制作流程,打响皮山杏干的市场品牌。