项城市贾岭镇把种植辣椒作为调整农业结构的特色产业和富民强镇的朝阳产业来抓，成立了辣椒种植加工协会，把小辣椒做成了大产业，火红的辣椒映红了农民朋友火红的日子。据悉，该镇辣椒种植加工协会还被中国科协、财政部命名为“全国先进农村专业技术协会”。图为该镇农民正在进行辣椒晾晒。（张永久 摄）
