本报讯(记者 刘彦章 李一 通讯员 季豪杰)针对近期披露的上海福喜食品有限公司将大量过期的鸡皮、鸡胸肉,发绿、发臭的冷冻小牛排等劣质食品原料碾碎再加工的行为,市食品药品监督管理局立即开展行动,从7月21日至22日晚时,对中心城区可能使用上海福喜食品有限公司原料的肯德基、麦当劳、德克士等6家连锁快餐店进行突击检查。
在检查过程中,执法人员重点检查这些餐饮服务单位采购、储存、使用食品原料的进货查验和索证索票,以及是否存在使用过期、变质原料加工制作食品的行为。在检查中发现上海福喜生产的“火腿味猪肉饼”及“猪柳块”2箱,计26公斤;发现廊坊福喜、河南福喜生产的“层层薄片嫩牛饼”、“马拉盖塔牛肉片”、“麦乐鸡”、“麦香鸡”、“10:1牛肉饼”等食品原料共23箱,计320公斤。
按照国家食品药品监督管理总局关于“立即彻查上海福喜食品有限公司问题食品”的通知,该局执法人员对发现的问题产品采取了如下措施:一是责令麦当劳周口七一路、中州路两餐厅立即停止销售和使用上海福喜食品有限公司的所有食品,并对其问题产品封存和证据先行登记。二是建议各餐饮单位在问题尚未彻底查明之前,暂停或谨慎使用欧喜投资(中国)有限公司在河北、山东、河南、广东等地投资设立的所有福喜食品有限公司生产的产品。三是对没有落实进货查验和索证索票要求的餐饮服务单位,下达《责令改正通知书》,责令其限期整改。