高产栽培技术

　　小麦要高产，在种植上要不断提高土壤肥力，解决活土层，使耕作层的肥力及深度达到细、透、平，而且还要使水、肥、气、热相融合。根据有关资料证明：深耕细作的小麦根系主要分布在0~50厘米的土层内；而浅耕粗作下，主要根系分布在0~15厘米或20厘米的土层内。同时，小麦所需要的各种养分从土壤里都能找到，但数量不充足。所以，应采取外界施肥的方式加以补充。

　　不论是施进土壤里的肥料，还是土壤里已经含有的养分，都必须溶解于水以后，才能被各种作物吸收利用。特别是硫酸铵、尿素等，这些肥料经常被称为速效肥料，它们施进大田以后见效很快，在很短的时间内就能被作物吸收利用。但每次施下去的肥料，不可能一下都被作物吸收，在它们所剩余的营养成分，可保留在土壤中，为下茬作物吸收利用。

　　深耕细作的好处是可以疏松土壤，加深耕作层，还可以翻埋肥料消灭杂草，又能为作物生长发育创造良好条件。深耕后可以提高田间土壤的蓄水保肥能力。由于下层紧实的土层变的松碎、孔隙度增大，因此可以容纳较多的水分和养分，从而增强抗旱能力和供肥能力。

　　小麦高产，氮、磷、钾是关键。氮、磷、钾是保证小麦生长健壮、提高产量不可缺少的营养物质，所以，人们称它们是农作物生长中的三大要素。氮肥是构成蛋白质和叶绿体的重要原料，而蛋白质是细胞原生质和细胞核的主要成分，叶绿体又是小麦进行光合作用、制造有机养料的主要场所。氮素供应充足，能促进细胞分裂和长大，使小麦的根、茎、叶等器官长得快、长得壮，生长旺盛，茎叶繁茂，叶色浓绿，分蘖多，穗大粒多。同时，氮肥不足，小麦幼苗细弱、植株矮小、分蘖少、叶片窄小、叶色黄绿，由叶尖开始变黄干枯，严重时整个叶片枯黄，植株早死。磷肥是构成细胞核蛋白和磷脂等的重要原料，又是促进植株体内物质转化和运输的重要物质。磷肥供应充足，能促进小麦开花结实、籽粒饱满、成熟早，还能促使小麦根系发达。磷肥还能增强吸肥吸水能力。磷肥不足，麦苗生长缓慢，叶色深绿或发紫，分蘖少，次生根小而弱，返青、拔节期间次生根不伸展，不下扎或呈“鸡爪根”；地上部分生长缓慢，分蘖成穗率低，叶片灰绿，叶鞘发紫，抽穗和成熟推迟，灌浆不足，千粒重低。钾肥能促进小麦植株体内的磷、氮的代谢，还能促进小麦生长健壮，秸秆硬，又能增强抗病和抗倒的能力。同时，缺钾时，作物的光合作用减弱，生长就会受到抑制，茎秆机械组织不发达，坚韧性差，籽粒减少，淀粉含量降低。

　　总之，要平衡施肥。平衡施肥是促进小麦前期早发、中期稳长、后期不早衰的重要措施。施肥要坚持“粗肥与精肥相结合，迟效与速效相结合，有机肥与无机肥相结合”的原则，根据目标产量，结合地力水平，以产定肥，做到氮、磷、钾相配合，平衡施肥。肥料一定要深施，杜绝地表撒肥、施耕打地的粗放施肥。         （河济源）

　　编者按：

　　我国小麦连续丰产，各地都积累了丰富的经验。但是近几年来冻害、干旱等气候灾害频发,加之部分麦田耕作粗放，导致有些麦田出现苗小苗弱和早衰，有的地方品种选用不当造成冬季和春季冻害死苗等现象时有发生，应当引起各地注意。

　　高质量种好小麦，培育壮苗，为小麦高产可奠定坚实的基础。下面推荐几篇实用的技术文章，供小麦种植大户借鉴。

　　冬季田间管理要点

　　防御低温霜冻措施

　　冻害防御措施

　　1.浇水。浇水可以平抑地温，增加土壤热容量，起到防御低温霜冻害的作用。一般浇水后10天内有效。但对温度下降到0℃以下的霜冻天气，霜冻当天不要浇水，以免加重冻害。

　　2.喷水。喷水可以提高麦田的空气湿度，当水气结冰时可以释放出大量的热量，有一定的防治小麦冻害的作用。另外在喷水时，人的走动可搅动麦田空气，增加热量交换量，起到预防低温冻害的作用。

　　3.熏烟。当低温来临时，进行柴草熏烟时可有效预防霜冻害的发生。但熏烟是在静风条件下进行，当有风时，熏烟效果不佳。

　　4.喷施化学制剂。试验证明，喷施有机液肥及多微制剂有提高小麦自身光合能力、迅速提高细胞液浓度的作用，对0℃左右的低温有较好的预防作用。但是，只有在1~2天以上的有阳光的天气喷施这类制剂霜，作用才能发挥。

　　冻害补救措施

　　1.水浇地要立即补肥浇水，每亩增施尿素10公斤，追肥时一定要耧耩，或者顺麦垄开沟施肥，施肥后立即浇水，以促进小麦尽快恢复生长发育，10天后小麦就由黄变绿，并能促穗大籽饱。对受冻的旱地麦田，可用每亩1公斤尿素加50公斤水进行叶面喷洒，减少产量损失。

　　2.高产麦田在拔节后即主茎第一节固定、第二节伸长、第三节露头时，可亩施尿素或磷酸二铵7.5~10公斤。追肥后要结合浇水，争取高产。

　　3.旱地麦田管理措施。土壤墒情较好的旱地麦田，要趁墒亩追施尿素5~7.5公斤，促穗多、穗大、籽饱，确保小麦获得丰收。         （陈全虎）

　　冬小麦从播种、出苗到抽穗，这一时期的麦田管理可分为几个阶段：从出苗到越冬是第一阶段为冬季管理；从返青到抽穗是第二个阶段为春季管理；从抽穗到成熟是小麦产量形成期，是决定产量高低的关键时刻，这是第三个阶段为后期。

　　冬季麦田管理的主要任务是培育壮苗，保全苗、苗匀、苗齐安全越冬，增加分蘖数量。壮苗的标准，就是分蘖较多、粗壮，叶宽色深，根系发达。这是提高单株的穗数、争取大穗大粒的基础，是获得丰产的重要保证。

　　春季麦田管理主要是“三促二防”。一是促进麦苗返青，这个时期地温较低，植株生长缓慢，土壤微生物活动差，养料分解缓慢，土壤中可溶性氮少，不能满足植株的要求。促进小麦返青，要浇好返青水，以水增温，同时可以用锄地的方式进行增温。二是促蘖增穗，提高成穗率。应利用早春分蘖时期，增施返青肥，浇好返青水。三是促穗大和壮秆，防止后期小麦倒伏现象发生。二防措施：一是预防小麦晚霜的冻害，以浇水的方法来解决冻害；二是早防病虫害，春季由于温度不断回升，地下害虫开始活动，麦蜘蛛、麦叶蜂幼虫、蚜虫先后出现，要及时防治，同时也要查看小麦锈病和白粉病。

　　小麦从抽穗到成熟是小麦的生长后期。这时要做好小麦保根保叶工作，防止早衰。首先要考虑水的供应问题，田间土壤水分应保持在65%~80%。水多了，则土壤空气不足，根系早衰；水少了，则水不足，会引起减产。

　　要及时查苗、补苗，确保苗全；及时锄划，破除板结，保墒增温，促进根系下扎，保持基本苗达15~18万株为宜，冬前群体控制在60~80万株。

　　浇好冬水，既有利于保苗越冬，又有利于年后早春保持较好墒情，以推迟春季第一次肥水，为氮肥后移创造条件。灌水的时间要灵活掌握，墒情差的要提早灌水，以促进冬前分蘖，保证足够的冬前群体。

　　对于浇过蒙头水的麦田，在小麦齐苗后要及时进行划锄松土，破除板结，提高地温，消灭杂草。对于长势偏旺、植株过高超过27厘米、亩群体超过合理群体（大穗型要求越冬时群体达到计划亩穗数的1.8~2倍，中、多穗型品种要求达到计划亩穗数的1.2~1.5倍）时，应及时采取镇压、化控或深耘断根等措施，控制群体。

　　11月中下旬进行化学除草。一般杂草发生田，亩用10%苯磺隆（巨鑫）可湿性粉剂10~15克防除；猪殃殃、泽漆等恶性杂草发生田，亩用200克/升氯氟吡氧乙酸（使它隆）乳油30~40毫升加10%苯磺隆可湿性粉剂10~15克防除；对于野燕麦较多的地块，每亩用6.9%骠马浓乳剂50~60毫升加10%苯磺隆可湿性粉剂10~15克防除。（李永平 苏红英）