□记者 韦伟 通讯员 肖飞 崔丽 文/图

　　李建峰，河南沈丘人，2002年毕业于天津大学，2005年至2012年先后在美国中田纳西州立大学、温斯洛普大学学习，并分别获得了会计硕士学位和MBA学位。2012年他回国以后协助父亲管理东明集团旗下的沈丘县明珠制衣有限公司，并在北京创建了北京简致尚服饰有限公司和北京爱琴海文化传媒公司。2014年9月他开始流转土地种植红薯，并建设厂房，从事淀粉和粉条加工，立志把传统手工艺与现代工业相结合，让自己的产品既与时俱进，又不失传统精髓。

　　1月9日，走进沈丘县纸店镇东明集团，办公大楼正上方集团的大字招牌下，“建设纸店，服务三农”的横幅同样明显。“这是我回来以后特意加上去的，我们的企业扎根在这里，就必须要为这里服务，这是做企业必须要有的责任。”李建峰这样告诉记者。

　　七年的留学生涯，李建峰学到的不仅仅是课本上的知识，国外先进的企业管理模式，甚至是农业生产模式，都对他产生了很深的影响，因此回国以后的李建峰踌躇满志，渴望将自己在外看到的、学到的运用到实践当中。

　　本来回国以后李建峰主要负责家里服装厂的管理工作，因为公司是在乡镇，所以平常接触农村群众的机会也比较多。“慢慢地我发现他们仍在延续传统落后的生产方式，一家一小块地，基本都在种植粮食作物，一方面不能有效地形成产业链，不能把效益最大化；另一方面也无法适应千变万化的大市场和广泛联系的市场经济。”李建峰说，他通过与这些群众的交流发现，其实大家都有强烈的致富愿望，只是发展特色种植受市场行情制约有风险，村民们不敢冒险，同时又被土地制约，不能外出谋求其它发展，从而导致他们固守现有生活的情况。

　　“我当时就觉得国外的大农场模式可以解决这种矛盾，有少数人把土地承包起来，不仅能有效地使用大型机械耕作，节约成本和时间，还能将大多数人从土地上解放出来。”李建峰说，“后来我通过调查，发现在国内已经开始推广和农场模式类似的‘土地流转’，我觉得这种模式还要更好，因为农民不仅从土地上被解脱出来，还能按时获得相应的土地租金，勤快点再外出打工，能拿两份钱。”

　　“建设纸店，服务三农”可不是一句空话，找到解决之道的李建峰立即着手开始准备土地流转的相关事宜，成立了“东明农民合作社”，并考察合适的种植项目。

　　他通过前期的调查发现，随着人们生活水平的提高和饮食观念的转变，红薯制品将在生活中占据越来越重要的地位，尽管人们正在通过拉长产业链的方式来刺激红薯的生产和淀粉加工，但仍满足不了市场需求。目前，不含明矾等任何添加剂的红薯制品，以口感优美而深得消费者青睐。

　　产品用途广，原料价格低廉，加工开发增值空间大，前景良好，李建峰最终将自己创业的项目锁定在加工淀粉、粉条及相关食品上。从自己老家小李庄行政村流转的1000亩土地也全部完成了相关手续，2014年9月，李建峰的第一批600多亩秋红薯顺利种下。

　　此时，李建峰马不停蹄地开始建设厂房。“建厂房的土地是我们自家的宅基地，总共投资500多万元，每天加班加点，总算是赶在红薯成熟的时候完工了三座厂房。因为一方面红薯需要尽快加工成淀粉和粉条，过冬不好贮藏，另一方面也想让大家早点看到效益，这样才好在全镇推广，毕竟我们的最终目标是要‘建设纸店，服务三农’的。”李建峰说，对于未来的发展，他有明确的目标，首要的是带动纸店镇农民增收，今后要在家庭承包经营的基础上，达到“建一个组织，兴一项产业，富一方百姓，获一片经济”的新局面。

　　“合作社是成员自己组织的，成员通过自我联合、自我服务、自我管理，兴办合作社，来创品牌、建基地、搞加工、促销售，既可以充分发挥家庭承包的潜力，又可以适应市场经济发展的需要，使入社农户真正得到实实在在的好处。”李建峰表示。

　　2014年12月初，李建峰的600多亩秋红薯喜获丰收，亩产达到6000多斤，据李建峰介绍，一般秋红薯产量要比春红薯低，但每亩6000多斤的产量已经是很好的了，这与他科学种植的理念是分不开的。“这批红薯从育种到种植，再到中期的管理、后期的采收，全程都有专攻红薯种植的农业科研人员全程指导。”李建峰不无得意地对记者说。

　　不仅种田要科学，产业管理上的科学合理与统筹规划，也是李建峰这位“海归硕士MBA”的一大法宝。“我们最开始都担心这红薯过冬不好放，我还说‘建峰你咋恁存气啊’，结果厂房建成和收红薯时间正好对上，一点时间都不耽误做粉条，我算是服了！”员工李朝方说。

　　走进李建峰的红薯加工厂，一袋袋沉甸甸的淀粉在晾架上，一排排晾干的粉条色泽鲜亮迷人，制粉、晾粉、制粉条、晾粉条……工人们各自忙碌而又有条不紊。

　　针对自己产品的市场定位，李建峰也有着清晰的认识，首先利用‘全自然无公害’粉品为主要竞争优势，来满足中高层消费者需求，同时扩大在礼品店、超市等销售终端的上货量；第二是将钟情于传统红薯粉品的客户作为主要目标，这些客户群的主要要求就是‘无碜杂、卫生、纯红薯’；第三是不断开发新的合作伙伴，如在较大的县市级连锁店发展专卖业务等，从而保证产品的销售量。“我们现在全部是用传统手工制作，用纯红薯粉制作，没有任何添加剂，在市场上每斤能卖到15元。”李建峰向我们介绍说。

　　李建峰给我们算了一笔账，按每6.5斤红薯出一斤粉条的实际比例计算，刨去厂房建设、人工和每亩1000元的土地流转费用，2014年这一季秋红薯他还能获得纯利润200多万元。

　　“等今年春红薯下来利润更可观，不仅每亩能产8000多斤，而且厂房已经建好，不用再投资，到时候就可以让大家看到真正的利润，吸引他们投身这个项目。带领大家打造一个产业，共同致富，是我们企业的最终目标。”李建峰表示。

　　对于今后的发展，李建峰表示要打造生产过程全公开的观光农产品加工产业。“这个在国外很流行，一些企业的所有生产流程你都可以参观甚至亲自参与，但是在国内还基本空白，我们将来的粉条生产也要这样全程对客户开放，让他们买得放心，吃得安心。”李建峰对记者说。