农历腊月二十四,当记者走进项城市李寨镇勤俭村村民李魁的院子时,感受到的是浓浓的年味儿。原来,李魁家正在杀猪宰羊,场面好不热闹,院子里支起一口大锅,下面的柴禾烧得啪啪直响,大锅里的开水冒气长长的白烟,小孩们围着锅台稀罕地看着,一头肥猪和一只山羊早已束手就擒倒在地上喘气,在杀猪师傅娴熟的几个动作后,不到一个钟头便完成了宰杀任务。
“这几年出去打工挣了点钱,如今俺农民也像城里人一样,享受到有线电视、自来水、太阳能、村村通油路、网上购物等,今年刚买了辆汽车。现在生活富裕了,杀头猪宰只羊,让家人好好地过个年享享福,希望以后的生活越来越红火。”李魁自信满满地说。
1989年出生的李魁初中毕业后就进城打工了,近几年一直做防水生意。由于吃苦能干、为人厚道,生意还算不错。
李魁说,这猪和羊是从农户家里买来的,平时都是农户用自己的粮食喂的,这头猪有300多斤呢!杀了后自家留点儿,其它的准备着给亲戚们送去当年货。城里大伯家、曹尧二姑家、解庄大姐家,每家都要去送点儿。”李魁一边说一边忙碌着指挥师傅杀猪分肉。
师傅熟练地分着猪腰、后肘、猪蹄,忙得不亦乐乎。“等这些肉都处理好了,我就挨家挨户给他们送过去。”李魁脸上洋溢的满是笑。
李魁的家景在当地并不算最富裕,但他看上去很满足:“忙活了一年,虽然很累,但看着家人开心地过年,亲戚们都能吃上我送的肉,感觉很幸福。”
记者 杨光林 通讯员 李高华