□ 记者 王泉林 通讯员 潘晓康

　　自建的养殖场、高科技的生产线、新鲜可口的牛奶……如今的“宝乐”，在扶沟，已经远近闻名。河南宝乐奶业有限公司是农民张红兵白手起家、建立起来的一家奶制品企业。如今，这家企业已经成为豫东地区奶制品行业的领军企业。

　　1998年，张红兵租借废弃的韭园镇面粉厂，开始建起牛棚，并且买来了设备，准备大干一番。他购买了奶牛，亲自喂养，并聘请技术人员，开展奶制品加工。1999年，张红兵再一次扩大规模。他在韭园镇湾赵村西流转10亩土地，建起了集养牛和加工于一体的牛奶生产企业。至此，宝乐奶在扶沟已经小有名气。

　　2002年1月，河南宝乐奶业有限公司注册成立。公司占地面积481784平方米，有生产车间一栋、办公楼一栋、仓库二栋，开始乳制品的深加工业务。目前，已经发展到标准牛舍3300平方米，其他附属建筑2500平方米，年乳制品加工生产能力3.6万吨，现有奶牛存栏630头。

　　2008年，宝乐奶业抓紧开展QS质量体系认证。国家质检总局根据食品质量达到安全标准所必须满足的基本要求，从原材料、生产设备、工艺流程、检验设备与能力等十个方面制定了严格具体的要求，只有同时通过这“十关”审核的企业才允许生产食品，检验合格后才能加贴QS标志进入市场。2009年春天，宝乐奶业以各方面都比较优异的条件通过质量体系认证，取得了ISO9001∶2000标准证书。

　　按照河南省乳制品产业布局意见，经省工信厅批准，宝乐奶业是周口市唯一一家乳制品生产企业。公司所产14个品类的乳制品畅销豫、苏、皖、陕、浙等省、市。公司现有职工86人、技术人员26人，其中中级职称以上技术人员12人。为了保证奶源质量，宝乐奶业通过“公司+农户”的方法，发展平原农区秸秆养牛，辐射带动2000多户群众。2007年8月，宝乐奶业成为河南省农业产业化省级龙头企业。公司的“豫宝乐”和“牧天下”商标被评为河南省著名商标。

　　据宝乐奶业负责人张红兵介绍，多年来，宝乐奶业持续开展自有奶源基地建设，先后建成了优质奶源基地、良种奶牛繁育基地、千头奶牛养殖场、百亩生态果园、有机农产品种植园等。宝乐的奶牛以美国进口优质牧草和本地作物、秸秆氨化青储作为主食，奶源品质得到了充分保障。在韭园镇宝乐千头奶牛饲养基地，记者看到，宝乐奶业养殖已经实现机械化。除了饲料投放、饮水补给，就连挤奶也基本实现全机械操作。新鲜牛奶迅速冷冻、储存，就近运往加工车间，确保牛奶的及时保鲜、营养不流失。在宝乐的养殖基地，奶牛产生的粪便也被集中收集、晾晒，批量存储，经过发酵之后，添加作物生长必需的微量元素，制成优质肥料。立体化、大循环的种植、养殖、加工格局已经成为宝乐奶业的品牌优势。

　　为了适应公司业务扩展，扩大生产规模，2012年5月起，宝乐奶业已陆续实施了优质奶源基地与良种奶牛繁育基地建设和生态种植园建设项目。目前，新建的2000头奶牛养殖牧场，已具备存栏奶牛1000头的能力，首批500头优质奶牛将于近日进入场区。生态种植园已建成100亩果园和300亩有机农产品种植园。计划扩建的年产6万吨乳制品和乳饮料的4条生产线与优质奶源基地、生态种植园一起组成一个完整的农牧业生态循环经济示范园，可新增就业人员230人，预计可实现年销售额1.8亿元、利税1100万元。农牧业生态循环经济示范园建成后，将对带动周边农业经济发展和农民收入增加起到积极的推动作用。