第06版:沙颍文艺
 
 
 
2017年2月24日 星期
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成都,我会再来
何 辉

  成都,确实是旅游者的天堂。来之,方可体会真正含义。于是利用休假之日,来到了以雄、秀、奇、幽而著称的旅游胜地成都。

  成都,因都江堰而美丽。都江堰位于四川省成都市都江堰市城西,坐落在成都平原西部的岷江上,始建于秦昭王末年,距今已有2000多年的历史,是蜀郡太守李冰父子在前人鳖灵开凿的基础上组织修建的大型水利工程。由分水鱼嘴、飞沙堰、宝瓶口等部分组成,两千多年来一直发挥着防洪灌溉的作用,使成都平原成为水旱从人、沃野千里的“天府之国”,是全世界迄今为止,年代最久、唯一留存、仍在一直使用,以无坝引水为特征的宏大水利工程,是中国古代劳动人民勤劳、勇敢、智慧的结晶。

  没去成都之前,在我想象中,都江堰应该是一个庞大的建筑工程,没有想到是李冰父子利用地形,经过八年努力而形成的水利工程。据资料记载:都江堰被誉为“世界水利文化的鼻祖”,还是全国重点文物保护单位。2000年联合国世界遗产委员会第24届大会上,都江堰水利工程以历史悠久、规模宏大、布局合理、运行科学,且与环境和谐结合,在历史和科学方面具有突出的普遍价值,被确定为世界文化遗产。成都市青城山-都江堰旅游景区被国家旅游局批准为5A级旅游景区。

  站在都江堰工程的正对面,我们凝视的是一种精神,一种智慧,一种留给子孙后代的宝贵财富,永远激励后人拼搏、奋进、向前。

  成都因宽窄巷子而美丽。宽窄巷子位于成都市青羊区长顺街附近,由宽巷子、窄巷子、井巷子平行排列组成,为青黛砖瓦式仿古四合院落,也是成都遗留下来的较成规模的清朝古街道,与大慈寺、文殊院一起并称为成都三大历史文化名城保护街区。宽窄巷子素有“中国特色商业步行”“四川省历史文化名街”“成都新十景”“四川十大最美街道”等称号。令游览者络绎不绝,赞不绝口。听导游讲,宽窄巷子由营房宿舍慢慢与川西民居融合为一,保留民居内具有川西风格的庭院形态,建筑构件如窗扇、雀替垂花柱等从细节上再现了老成都的生活韵味。宽窄巷子的沿街传统特色立面保存完好,以院门的形式最为丰富。每家每户的大门呈现出不同风格、不同材料、不同朝向、不同尺度,有屋宇式、石库门等等。加上黑灰墙与小青瓦做的窗花,使整个街道的主调呈现出清代的特征。听当地老者讲,宽窄巷子在清朝宣统年间的名字叫兴仁胡同。窄巷子有清末民初的建筑,其中还有一些教会留下的西洋风格建筑。宽巷子是“闲生活”区,是老成都生活的再现。宽巷子里有老成都生活体验馆,风物和老成都民俗都在这里集聚。窄巷子是“慢生活”区,展示了老成都的院落文化,这些院落大多被颇有格调的酒吧、餐厅所占据。游客们扎在巷子里,闲散地度过整个下午,感受时光的停驻。窄巷子是以西式餐饮、轻便餐饮、咖啡、艺术休闲、健康生活馆、特色文化主题店为主题的精致生活品位区,让游客流连忘返。宽窄巷子是成都人的写照,成都人的生活在这里找到了答案。成都人真正回答了为什么生活,怎样生活等问题,这是游客们来成都游玩的又一大乐趣。

  成都因蜀绣而美丽。来到成都,不欣赏蜀绣肯定不行。蜀绣是中国刺绣传承时间最长的绣种之一。蜀绣形象生动,色彩鲜艳,富有立体感,短针细密,针脚平齐,片线光亮,变化丰富。蜀绣技艺严谨精密,讲究施针,针法变化多样,针脚整齐,掺色轻柔、虚实合度、变化多样,具有浓郁的地方特色。蜀绣题材多为花鸟、走兽、山水、虫鱼、人物。讲究“针脚整齐,线片光亮,紧密柔和,车拧到家”。充分发挥了手绣的特长,形成了具有浓厚的地方风格。题材多吉庆寓意,具有民间色彩。纯手工的刺绣,确保了画面逼真,造型多变,图案精美。

  蜀绣常用晕针来表现绣物的质感,体现绣物的光、色、形,把绣物绣得惟妙惟肖。如鲤鱼的灵动、金丝猴的敏捷、人物的秀美、山川的壮丽、花鸟的多姿、熊猫的憨态等等。蜀绣已发展到双面、异形甚至异色。最高境界的双面异色异形绣,正反两面图案、颜色截然不同。当地一位朋友把我领到成都最大的蜀绣专卖店,令我大吃一惊,各种珍品、琳琅满目,个个精品,让人大饱眼福,赞不绝口。无论如何,也得到挑选一幅留作纪念。经朋友点赞,购买了一幅熊猫游园,很有纪念意义。

  成都因川菜而美丽。来到成都,不吃川菜肯定也是一大遗憾。来到成都的第一天,首先品尝是成都小吃。川菜以辣为味,以辣为名。辣的够味,辣中带香。当地老百姓,对川菜情有独钟,赞叹不已。川菜以其“物无定味,适口者珍”的风味特色而赢得众多食客青睐。川菜已形成“一菜一格,百菜百味”、“清鲜醇浓,麻辣辛香”的特点,被誉为中国菜的第一菜系。毛主席曾经说过:“我相信,一个中药,一个中国菜,这将是中国对世界的两大贡献”,这是给予川菜的最高评价。而川菜,一直以来正是以代表着中国菜的最高水平闻名世界,享誉海内外!川菜已成为中国菜系之首,使川菜成为遍布于全中国、全世界的真正大众民菜。“驰名世界,誉满全球”是对川菜的最高褒奖!

  其实,成都还有很多让你难忘的地方和物品。成都盛产美酒,称之为“川酒”,天府之国多佳酿,蜀都自古飘酒香。古代文豪李白、杜甫、白居易、李商隐、苏东坡、陆游等等,在这块宝地上留下了许多千古绝唱。而今五粮液、剑南春、泸州老窖、郎酒相映争辉,形成了蜚声海内外的川产名酒。还有名胜古迹,数不胜数,回味悠长。杜甫草堂、武侯祠、文殊院等等,记录历史辉煌。还有很多很多……一次不能游完,留点想法,有机会下次再来。但“悠然自得,安憩生活”的成都品位,将留下永远的记忆。

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