本报讯 （记者 宋馨 通讯员 窦欣)为确保高考和中招考试期间考生的饮食卫生安全，防止食品安全事故发生，5月31日，市食品药品监督管理局对文昌中学、周口十九中等学校食堂及周边餐饮单位的食品安全进行专项检查，此次检查至中招考完结束。

　　此次检查以学校食堂及周边餐饮单位为重点，全面检查餐饮单位食品加工场所的卫生条件，以及餐具、饮具和器具清洗消毒，设施、设备检修和运转，食品安全管理制度建立健全，从业人员健康体检和培训等情况，严查是否有生熟交叉污染和餐具、饮具、器具清洗消毒不彻底等行为。检查进货查验、索证索票制度落实情况，严查采购和使用不符合食品安全标准的原辅料。

　　对检查中发现存在食品安全隐患和问题的单位，执法人员当场下达监督意见书，要求限期整改到位，整改不到位的，给予不同程度的罚款，切实消除食品安全隐患，确保中、高考期间学生饮食安全。