记者 刘俊涛 通讯员 孟庆嵩

　　认真聆听过《政府工作报告》后，市人大代表、太康县碧海食品有限公司总经理刘瑞明告诉记者，《报告》思路清晰，立意高远，深受启发，倍感鼓舞。一是回顾过去五年总结很实，既肯定成绩又指出问题。二是规划未来五年定位很高，既符合实际又催人奋进。三是计划开局之年安排很紧，目标明确、充满激情。四是政府自身建设要求很严，既切合实际又激励奋进，完全同意这个报告。

　　刘瑞明说，民以食为天，食品安全不仅关系到我们每个人生命健康更关乎社会道德、诚信及政府的公信力。

　　而食品加工中的安全控制及个别企业受利益驱动甘心造假是造成食品安全两个重要原因。

　　丁市长在《政府工作报告》中提出要引导企业围绕市场需求，增品种、提品质、创品牌，提高产品档次和质量。

　　对于食品行业来说，要达到上述目标，生产安全的、让人放心的食品就要从自身做起，选用好的食材，通过多种渠道宣传企业食品安全的生产理念，得到消费者的认可，做出具有差异化的产品，从而提高企业产品的市场占有率。

　　刘瑞明告诉记者，多年来，自己也承受了没有品牌影响力、价格太低、为了生存必须降低成本的恶性循环。但为有效突破品牌瓶颈，碧海食品作出了专注放心速冻水饺的承诺，目的就是让人们吃让放心、安全的放心水饺。2013年开始，碧海食品有限公司建立了自己的蔬菜专供基地，自已供种、浇水、施肥、收割，面粉采用“面粉0添加，绝无添加剂残留”的一加一面粉，肉材选用双汇，目标就是要做放心水饺，不做最便宜，只做放心。我们深信，如果要有好的食品，必须要有好的食材，好的食材，也一定离不开好的农业生产。

　　刘瑞明建议,一是在食品企业品牌宣传、广告投放方面给予政策支持。二是在各级领导对外推广交往中，适时推广本地品牌食品企业，像李克强总理做“高铁推销员”一样引领各阶层关注周口品牌食品企业。三是完善企业信用体系，加大打击力度，让失信企业无路可走。