本报讯 (记者 刘华志) 近日,周口市实验幼儿园开展“家长进厨房”观摩活动。
当天,幼儿家长在清洁双手,戴上工作帽、口罩,穿上鞋套后才进入厨房。在随行工作人员的带领下,幼儿家长实地参观了原料库房、操作间、备餐间、粗加工间、消毒间等,查看了食品采购记录、台账记录、与供货商签订的协议等,并观看了当天菜品的制作流程。
观摩结束后,幼儿家长纷纷表示,对该园的食品安全感到非常放心和满意。
该园负责人告诉记者,希望通过这次观摩活动进一步增进园方和家长之间的沟通和交流。