□晚报记者 金月全 文／图

　　本报讯 白菜顾名思义应该是白色的，而在“全国无公害蔬菜生产基地县”扶沟县却成功试种出一种彩色白菜。有关专家介绍，这种彩色白菜含胡萝卜素、维生素Ｃ比普通大白菜分别高出５倍和０．５倍，其价格比普通白菜高出数倍。

　　种出彩色白菜的菜农是扶沟县练寺镇张店行政村的杜永强。昨日下午，记者来到杜永强的菜地，他从地里拔起一棵白菜，从中间切开后，记者看到，白菜从外到内呈现橘黄色（右图），与普通白菜的青白色形成强烈反差。杜永强说，去年９月，他从媒体上获悉种植彩色白菜比普通白菜效益好后，大胆尝试，从国内一家农科院白菜研究所引进了彩色白菜种子，当年就试种了两亩。但由于经验不足，当年白菜长势不好。今年，他科学播种，精心管理，２亩试验田的彩色白菜长势良好。目前这种彩色白菜还在生长期，暂时呈现橘黄色，到了１１月中旬，颜色将逐步变暗，最终变成橘红色。那时，彩色白菜就该上市了。

　　据扶沟县农业科技人员介绍，这种彩色白菜生长期为７０天左右，结球紧实，净菜率高，口感品质佳，胡萝卜素、维生素Ｃ比普通大白菜分别高出５倍和０．５倍，且抗病虫害能力强。这种白菜亩产在５０００公斤左右，比一般白菜亩产６０００公斤要低一些，但能卖上一个好价钱。黑龙江省也种植有这种彩色白菜，去年平均价格在２元／公斤左右，比普通白菜贵了好几倍。

　　线索提供 卢付昌