□晚报记者  马治卫

　　通讯员  孙树山

　　本报讯  在饭店就餐使用消毒餐具，要不要为消毒费埋单？商水县消协对此明确表示，向消费者提供消毒餐具是经营者应尽的责任和义务，餐饮业向顾客收消毒费属违法行为。１月１８日，商水县消协发出今年第一号消费警示，剑指餐饮行业乱收消毒费。

　　商水居民李先生称，前段时间，他发现商水县城的不少饭店都使用了碗、筷、碟等成套的消毒餐具，起初结账时，每使用１套餐具都要向饭店交１元消毒费。而近来，他发现有的饭店收消毒费，有的饭店却不收。使用消毒餐具到底要不要交费，李先生感到有点纳闷。记者在调查中发现，商水县城内的宾馆、饭店，使用成套消毒餐具的已达９５％，有的饭店向顾客收消毒费，而有的明确表示不收。

　　对此，商水县消协负责人说，向消费者提供消毒餐具是经营者应尽的责任和义务，《中华人民共和国食品卫生法》明确指出：“餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒，用后必须洗净、保持清洁。”强制向消费者收取套装消毒餐具使用费更不应该。《中华人民共和国消费者权益保护法》指出：“消费者有权自主选择提供商品或者服务的权利。自主选择商品品种或者服务方式，自主决定购买或者不购买任何一种商品、接受或者不接受任何一项服务。”因此，向消费者提供安全、卫生的就餐环境和餐具，保障消费者的饮食安全和卫生，是餐饮业应尽的法定义务，其消毒等费用应自行承担，不能转嫁到消费者头上。这种行为属于巧立名目，重复收费转嫁随附义务，违背了餐饮业的诚信原则，属违法行为，消费者可拒绝为此埋单。