我家来了一位客人，我们准备包饺子招待他。

　　妈妈先调好馅，我买来饺子皮后，妈妈就动手包起来了，不一会儿就包了好多，我数了数，有７０多个。饺子像一个个训练有素的士兵，整整齐齐的，像是在等候首长的检阅，我看了心里痒痒的，也想包一个。

　　经过我再三请求，妈妈同意了。我拿起一个饺子皮，圆圆的饺子皮放在手心里，软呼呼的，感觉很舒服。我学着妈妈的样子放上点馅，上下一折，使劲一捏，糟糕！馅怎么跑了出来？我再看妈妈怎么包的，奇怪？妈妈包的一点也没破。

　　再包一个试试。这回，我小心翼翼地把饺子皮一上一下对折，轻轻捏住，可是，馅好像故意跟我作对，又漏了出来。我想来想去，终于知道错在哪儿了，原来是我用手托饺子皮时过于用力，把饺子馅给顶了出来。

　　我找到了原因急忙改进。这回很顺利，饺子没有再破。看看我包的饺子一个个都趴在那儿，妈妈细心地给我做示范，告诉我怎么包馅儿才不会露出来，而且饺子能挺住。在妈妈的指导下，我终于学会了包饺子。

　　通过这件事，我懂得，有些事看似简单，但要把它做好还是很不容易的。我们学习知识不也是这样吗？

　　（周口市七一路一小五（１）班     丁冠钟）