厨房电器：烹制别样年夜饭

　　除夕守夜，一家人围坐在一起，自然少不了一顿丰盛的“年夜大餐”。当孩子们在屋外玩耍放爆竹的时候，也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻。曾几何时，举家选择在餐厅打发“年夜”似乎成为了一种时尚，然而在这样的“进步”之后，有更多的人开始尝试一种“回归”，选择在家用年夜饭。希望找回儿时家家户户忙着剁肉的噔噔响声与鞭炮融合在一起的快乐。

　　与过去不同的是，这样的快乐随着厨房电器的普及与升级变得更有现代味道。提到年夜饭，厨房电器定是必不可少，所谓工欲善其事，必先利其器。一款电火锅、一个微波炉、十几种便捷的厨房电器让煎、炒、烹、炸远离了油烟、贴近了健康。记者在家电卖场了解到，厨房电器在最近一周内销量明显增加。特别是一些带有全新功能的小家电吸引了很多家庭主妇的青睐。据介绍，随着春节临近，很多小家电品牌搭车春节推出了一系列的促销方案。消费者不仅能买到高性价比的新功能厨房电器，大量的赠品更让消费者感到物有所值。

　　如果选择自己在家做一顿不同往年的“年夜饭”，那可要有所准备了。春节晚餐要突出丰盛的特点，讲究荤素搭配，汤、菜皆有。当一桌运用厨房电器烹制的丰盛晚餐摆到家人面前时，这个春节的味道将变得不同凡响。

　　春节家电选购计划

　　电蒸锅

　　“蒸”是最健康的方式。它最大程度地保留了食物原有的蛋白质、维生素等成分。电蒸锅不仅可以作为蒸蛋器，还可以蒸一些自制馒头、鸡蛋羹等，方便、健康。高品质的电蒸锅具有独特的风味增加器，可借助香草和香料的可口芳香，让蒸制的食物更加美味。价位在４００元至６００元之间。

　　紫砂慢炖锅

　　适用于熬、炖、煮、煲等慢火烹饪食物，有了慢炖锅，您可以将难以煲熟的肉类轻松搞定。炖煲出的食物不但原汁原味，口感好，而且营养成分不易破坏。价格不贵，３００元之内可以购买一款品质不错的产品。

　　电饭煲

　　电饭煲在做饭上显得很人性化，不但可以焖米饭，还可以煮粥和炖汤。是现代家庭做主食的首选电器。如今电饭煲的价格与功能成正比，价格在２００元至６００元不等。

　　电炒锅

　　随着生活节奏的加快，电炒锅在家庭厨房中已经越来越普遍。它既可以用来炒菜，亦可进行煎、炸等操作。不但方便，而且因为其没有明火，所以干净卫生。普通价位多在２００元。（林阳）

　　每到春节，年夜饭怎么打发，房间怎么收拾等一系列的琐碎问题开始困扰着家庭主妇。好在品牌众多的厨卫电器能帮助她们排忧解难。功能迥异的厨卫电器不仅成为彰显一个家庭生活水平的标志，更是家庭主妇不可或缺的好帮手。

　　临近春节，厨房电器和洗衣机专柜温度骤升。应接不暇的打折促销勾起了人们购买欲望的同时，样式新颖与功能独特的厨卫家电更成为春节家居中的靓丽风景。一款款时尚、实用的厨卫电器正充当着“家庭管家”的角色，这让繁忙的春节变得更为轻松。

　　紫砂慢炖锅