□晚报记者  彭慧

　　本报讯  昨天，市民陈先生一连拨打市区多个酒店的电话，仍未能订到一桌称心如意的年夜饭。“没想到年夜饭消费这么火爆！”陈先生感慨道。记者走访发现，市民预订年夜饭早在一个月前就火热“开锣”，大多数稍有名气的饭店的年夜饭出现“一桌难求”的局面。

　　记者与市区五一路一饭店的服务员一说起“年夜饭”３个字，就立即被告知：“早没了。”从去年１２月中旬开始，该饭店就陆续接到客人订单，不光是年夜饭，从大年三十至正月初二，该饭店一楼和二楼的１４个包间早已订满。工农路一饭店服务员说：“大年三十和初一的房间和大厅都没位了，大年初二的包间也都订满了，大厅仅余一两张位子。”七一中路一饭店除大年三十中午尚有一个包间外，直到大年初二，２０多个包间全部被订满。

　　市民为何越来越青睐到酒店、饭店吃年夜饭，记者走访了十多位市民，他们异口同声地说，累了一年，在饭店吃年夜饭省去了打扫、洗涮的麻烦。梁先生说：“家人可以根据自己的口味选择菜单，而且很多饭店包间都装有电视，一家人可以边吃边看春节联欢晚会，挺热闹的。”市民王女士说：“往年订餐晚了就没订到理想的饭店，所以今年我们就早早预订了。”

　　从价格方面来看，大部分餐饮企业年夜饭的价格都与去年持平。没订到年夜饭的雷女士说：“人们生活水平真是提高了，一个包桌８００元至１０００元的价位丝毫没有影响人们的订餐热情。”一饭店服务员也说，今年年夜饭包间的最低消费是每桌５００元，５００元到１０００元的包桌最受欢迎。

　　吃年夜饭要突出年味，图个喜庆和吉利。据了解，为了“备战”年夜饭市场，许多酒店、饭店提前备货，从鲍鱼、鱿鱼、海参到蔬菜、水果样样齐全。为了迎合消费者讨“好彩头”的需要，各家饭店推出的年夜饭在菜品搭配和宴席名称上也做足了文章。如５８８元的“福星高照宴”、６８８元的“财运亨通宴”、１１８８元的“幸福美满宴”、１２８８元的“步步高升宴”等，无不透露出吉祥喜庆和浓浓的年味儿。再看众饭店包桌的价格，从５８８元到１８８８元，都离不开“８”，同样是为了讨个好彩头吧！