第一天开始挑水的时候，我们兄弟姐妹四个高兴极了。母亲说：“马上就要到年关了，我们泡几盆绿豆吧？”我们高兴得恨不能把十根脚趾头都举起来叫好，因为我们天天盼着过年，一个比一个饭量大、啃吃！
虽说腊八刚过去没几天，小村里零零星星的杀猪声以及鞭炮声已经搅得小孩子浑身乱痒痒了，但母亲提醒我们不泡好绿豆哪也不能去。泡绿豆比挑水难干多了，母亲首先用簸箕筛选出上好的绿豆，倒进两三个大红盆里，再添上井水，水和绿豆的比例是３比２，然后泡上那么一夜。第二天，真正的忙碌就开始了：这时候的绿豆已被泡得皮笑肉不笑了，但依然一副黄皮肤绿长衫的模样。我们要不停地顺时针搅动满盆绿豆，然后逆时针拿漏勺在水面上作蜻蜓点水状，飞快地捞出漂浮起来的绿长衫。捞绿豆皮时，必须半弯着腰，叉开腿，心、眼、手成一条线，一捞就是一个小时，即使我们轮流，但谁受得了这份洋罪？一天下来，常常是一个个小嘴撅得能拴住头叫驴。第三天再捞绿豆皮时，谁都不积极。母亲嫌我们干活不知道掏力气，慢腾腾的像猪。我就对老二说，娘说你像猪哩。老二扭头说老大，娘不是说我是说她呢！小弟偷着笑了，刚想去擦鼻子上笑出来的黄鼻涕，被母亲逮个正着。母亲说：“小四你笑啥笑？赶快端一盆绿豆皮拌点麦麸子喂猪去！”
第五天头晌，我们把三大红盆湿湿的绿豆瓣儿装上一辆架车，父亲在前头拉车，母亲在车把的旁边拉襻，四个小孩在车屁股后头嗤牙咧嘴地推，准备到村中蒋大炮家去磨绿豆沫儿。可到了地方一看，好家伙，院子里都是等候磨绿豆沫儿的人，排在我们前面的还有四五家。蒋大炮家的叫驴都累得嘴里直往外倒白沫儿，人只好代替了驴，大人小孩一替一歇儿，慢得像老婆纺线线，看样子要等到天黑才能排上号。母亲为节省时间，回家准备炸绿豆丸子用的胡萝卜青萝卜等配料去了，我们就趴在架车把上等，等着等着，就睡着了。等我们冻醒后睁开眼睛一看，院子里早已点起了一盏明晃晃的大汽油灯，前面还剩下一家在等。父亲小声安排老二回家叫母亲，指挥我们往下卸东西。看着三个装满绿豆瓣儿的红盆，我仿佛已经满嘴油花地喝上了辣乎乎的绿豆丸子汤了，后来，我使劲擦擦干巴巴的嘴巴，吸溜了几下鼻子。
母亲跑来了，连围在腰里的黑围巾都没有来得及脱，一上来就慌着点小石磨眼。父亲第一个当“驴”，一边为母亲纠正一些动作，说别用清水点，最好用青萝卜，这样磨出来的第一道沫儿才会味道正宗，说得周围的人都拿眼睛嘲笑母亲笨。母亲右手拿瓢狠狠打了父亲一下说：“就你啥都会！既然你啥都会，你自己咋不生孩子啊？”一句话，把父亲噎了个半死，拉着石磨半天没有吭声。第二个当“驴”的是老大，但没拉七八圈就缴枪投降了，我们都乱笑老大是麻秸一根！老大说：“你们还不一定胜我呢，笑啥笑？不信试试！”我逞能，结果推了没两步就累趴下了，害得一圈子人都笑歪了嘴。正笑着呢，父亲不知道从哪里牵回来一头老黄牛，把我扯到一边，套上牛，说，“驴”都站一边去，关键时刻还得靠牛！母亲给了我一个立功的好机会，让我替她拿瓢接绿豆沫儿，这个活轻松啊，只要别把绿豆沫儿顺着磨沿流到地上就行了。我也一时轻敌，刚开始接绿豆沫儿时，瓢总是对不上磨缝子，接着是跑的速度和牛的速度不一致，瓢在磨缝上忽快忽慢，忽前忽后，跑得气喘吁吁的，还老挨母亲的骂。父亲倒是不骂我，但他要我学习牛走路，我学了半天也没有成功，干脆就把瓢让给父亲，自己看笑话。结果，父亲学得比牛还要牛，绿豆沫儿一瓢接一瓢地甩进红盆里，迈步收步几乎和牛同时，简直就像亲哥俩！
又轮到我出场了。我这时候已经变成了一个老手，接的速度和动作娴熟多了，绿豆越磨越香，沫儿黄中透绿、绿中透亮，让我闻不够看不够，简直有点不知道王二哥贵姓了。正得意呢，老黄牛忽然停了下来，“哗哗哗哗”尿了一泡儿，我赶紧端红盆，免得绿豆沫儿里溅进去了牛尿，但不幸的是，还是溅进去了一点点。我吓坏了，偷偷地看了一眼母亲，母亲正好也在看盆，好在她最后只是朝我笑笑，并没有当场揭穿我。等老黄牛再次撅屁股的时候，我机敏多了，一点牛粪也没有溅进去。不过，兴奋仅仅持续十几分钟，我望着自己的裤腿上鞋子上，怎么也笑不起来了，因为，那上面满是热腾腾的牛粪。
深夜十一点多了，我们才七手八脚地回家，倒香油，烧大锅，母亲往绿豆沫儿里拌上一些碎碎的萝卜、葱姜和细粉，精盐和味料那么一打滚，依次类推，干净利索，末了，随便端起来一盆斜放在锅台上，只等着丸子们一个一个下油锅了。油开始微微移动，烟儿贴着波纹一丝一丝地向中央集合，说曹操，曹操就到，不等中央部分形成什么气候，母亲开始炸丸子。我们四个人每人抓满了绿豆丸子，油汪汪的小嘴塞得鼓鼓囊囊的。父亲说：“看你们肯吃哩！等会还要煮一锅绿豆丸子汤呢，看谁的肚子还能装得下？”
最后，母亲给我们一人盛一大碗绿豆丸子汤，灌一口，那叫一个辣乎乎啊！我不要命地吃，嘴巴上连汗和鼻涕都分不清了。突然，我吃到一个酸酸的绿豆丸子，心里“咯噔”一下，问母亲：“娘，这个绿豆丸子咋那么酸呀？”
“胡说个啥？”母亲狠狠拿眼剜了我一下说，“不想吃滚蛋！”
