大众家庭做鸡子的方法不外乎炸、炖、炒，味道也不能说不好，但是再好的东西常吃也有腻的时候，这时你不妨用电压力煲做一下无水的鸡子，看看到底会是什么味道！

　　原料：

　　家鸡、料酒、八角、葱姜丝、桂皮、香叶、酱油、麻油适量。

　　制作方法：

　　①将鸡去毛洗干净，抹上料酒，搓上盐，撒上八角、香叶，鸡肚子里塞上葱姜丝稍停一会儿，抹上酱油。

　　②放入九阳电压力煲内，再放入少量料酒、酱油，接上电源，控制器调至５０分钟（或选择肉／鸡键）即可。

　　③待电压力煲进入保温状态，泄压后，打开煲盖，即可食用。

　　④酱油、麻油均适量，依个人口味稍增减，如果鸡比较干，需要加少量的水，便于上压。

　　小贴士

　　九阳电压力煲的最大特点是独创“营养释放三部曲”，使压力、温度、营养黄金结合，并通过无沸腾、无水烹饪等先进技术，配合独有的微电脑控制程序，及时调节压力与温度的升降状况，保证食物营养分子在加热过程中不破坏、不流失，达到完整保存营养分子的目的，而且独特的加热技术让食物的口感和美味双双保留，香浓熟烂。

　　九阳电压力煲独有十重安全保障，包括自动泄压、自动降温、过流安全等，并配有“九阳安全盾”专利控压技术，再也不会像传统压力锅那样让人提心吊胆了。十重保护，打造十足安全，让您安全放心使用。

　　另外九阳公司欢迎广大家庭主妇报名参加试菜活动。联系电话：８８１８１９３

　　本栏目由“九阳股份有限公司”冠名赞助 电话：８２３０８２２  ８２３９７０８