人们吃橘子时,常将橘子瓣外面的白色筋络扯下来扔掉,殊不知,这可是浪费了一味理气化痰的好药材——橘络。
在中医里,橘瓣外白色的网状筋络被称为“橘络”,是一味很实用的中草药。专家说,橘络具有通络理气,活血化痰的作用,对慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病有一定的食疗作用,对咳嗽引起的胸胁疼痛还有辅助治疗作用。此外,女性在月经前喝点橘络水也有减轻腹痛腹胀感的作用。
人们可以在吃橘子时将筋络扯下来,洗净风干,保存在干燥的器皿里,或直接在中药房购买。在感到心胸憋闷、有痰易咳时,将其用开水浸泡10~20分钟后直接饮用,也可以在煮大米粥时放一点,但不要隔夜。 (唐珍)