朱自清在吃这方面是从来不拘“小节”的他有一个不良习惯就是过量进食。

　　然而当吴晗请朱自清在 《抗议美国扶日政策并拒绝领美援面粉》的宣言书上签字他毅然签了名并说“宁可贫病而死也不接受这种侮辱性的施舍。 ”他在日记中写道“此事每月须损失六百万法币影响家中甚大。但余仍决定签名。因余等既反美扶日自应直接由己身做起此虽为精神上之抗议但决不应逃避个人责任。”朱自清在给朋友的信中说“半年来胃病发作三次骨瘦如柴……”

　　１９４８年８月１０日弥留之际的朱自清对妻子陈竹隐断断续续地说“我……已……拒绝……美援不要……去……买……配售……的……美国……面粉。”这成为他的遗言。

　　在吃的方面从来是不拘“小节”的朱自清却宁愿饿死他以生命的代价维护了中国知识分子的尊严和大节。    

　　（摘自《今晚报》）