□晚报记者 李瑞才
本报讯 昨天,家住周口市区小桥办事处高庄社区的低保户陈女士到超市买菜,发现鲜肉价格又下调了,特价五花肉馅的价格下落到了8.9元/千克。除了肉价,小白菜等时令蔬菜的价格也是一天比一天低,一向对农副产品价格比较敏感的她,觉得手中的菜篮子顿时变得轻松了许多。
记者走访多家超市和放心肉专卖店发现,目前带皮五花肉及精分后腿肉的价格分别为15元/千克及19元/千克。八一路集贸市场的猪肉销售点的带皮后腿肉的价格更是低到了16元/千克。商务部门的监测数据显示,4月上旬,我市肉类零售价格较前一周下跌1.07%。目前我市猪后腿肉市场零售价17元/千克,与去年同期相比,下降11元/千克,降幅达39.3%;五花肉零售价为15元/千克,同比下降10元/千克,降幅达40%。蔬菜批发价格也较前一周下跌2.66%。叶菜类蔬菜中的生菜、油菜、芹菜分别下跌18.11%、13.59%、8.25%,瓜果类蔬菜中的黄瓜、辣椒、茄子、苦瓜、青椒、冬瓜受上市量继续增加的影响,价格继续下跌,而成品粮、禽蛋、奶类的价格则相对来说保持稳定。
据业内人士分析,猪肉价格下降的主要原因还是生猪收购价下降造成的。由于2008年同期猪肉行情不错,待宰生猪价格收购价一度达到了16.8元/千克,当时猪后腿肉市场零售价格也达到了29元/千克的高价,这些因素都导致了生猪存栏量大幅增加,随着今年生猪出栏量不断增加最终引起了供求关系的变化,生猪收购价近段时间一路下滑。再加上随着天气逐步变暖,部分养猪户担心猪肉价格继续回落从而产生了抛售心理,价格下跌不可避免。而蔬菜价格下降则是天气的原因,随着气温的持续升高,本地的应季蔬菜“扎堆”上市,价格回落自然是情理中的事,预计近段时间猪肉、蔬菜价格还将继续回落。