第14版:医疗保健
 
 
 
2009年6月4日 星期
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不吃早饭
孩子大脑会萎缩

  你的孩子早起是否常常不吃早饭?据新加坡《联合早报》报道,如果孩子经常不吃早饭,大脑可能会萎缩,从而影响智力发育。 

  研究人员发现,不吃早饭的学生,除了注意力比较差之外,反应也慢。研究人员指出,如果长期忽略早餐,孩子的大脑会缩小,即使后来恢复健康饮食,营养充足,但是萎缩的大脑已无法恢复成长,因此他们会变笨。

  美国专家研究发现,没吃早饭的学生,对数字的反应能力较差,吃早饭的孩子,对数字的敏感度较高。尤其在第一堂是数学课的时候,吃早饭的孩子表现比没吃早饭的孩子好得多。

  研究人员指出,由老师向孩子宣传吃早饭的必要性是最直接有效的。另外,父母对孩子饮食习惯的影响也很重要,父母应培养跟孩子一起用餐的习惯,至少早饭或晚饭一起吃。(刘东玲)

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