第16版:周口文化
 
 
 
2009年6月8日 星期
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誉满中外的三里桥鱼刀

  商水县巴村乡有个上城村,村里有位精制小鱼刀的能匠朱墩。祖辈几代人经营铁器的朱墩从小学得了制作铁器的技艺,经过多年钻研小鱼刀加工技术,他的小鱼刀不仅富有艺术美感,而且远销海内外。 

  由于传统的小鱼刀销路窄,为广开天地,朱墩决定从新品种上下工夫,制作时,他特别注意刀刃上铸钢的均匀薄厚,力求开口时平稳抢磨,确保刀刃光滑锋利,搭配上刀鞘精雕细琢,使整把刀看起来充满美感和艺术。他制作的小鱼刀造型颇多,有鲤形刀、春秋刀、牛角刀等;刀鞘的材质,有选用木、角、玻璃的,也有选用铁、铜、铝、锌的;颜色既有红、橙、黄,也有绿、白、黑。     

  由于朱墩居住的上城村距三里桥近,所以他制作的小鱼刀挂上了“三里桥小鱼刀”的招牌。多年来,人们称颂他的三里桥小鱼刀不论大小,个个都是艺术装饰成的佳品,钢火纯青、锋利坚韧、削铁如泥!农民用它修削杈齿;电工用它切断线条;商人用它割纸包装;学生用它削铅笔;卖瓜果的用它削皮、切瓜;商水、西华、漯河、项城一带,老人们用它刮胡子,堪称“胜过剃刀”……

  朱墩的三里桥小鱼刀远近闻名,1974年,该产品跨进了广州商品交易会,成了海内外的抢手货。群众提及,总是赞不绝口:“三里桥小鱼刀是件宝,切削割刮离不了!”   

  (张俊奇 朱红霞)

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