专家指出，人体自身有强大的酸碱调节功能，外界对其影响很小，即使人体摄入有酸性或碱性物质，也会被很快中和。

　　人体无酸性、碱性，却可能出现酸中毒或碱中毒。在一些特殊情况下，比如人在呕吐时，把胃里的胃酸大量吐出来了，这时体内碱性物质占优势，就可能造成碱中毒。另外，人如果吃大量碱性药物，导致体内碱性物质增多，也可能造成碱中毒。

　　专家指出，人体确实会出现偏酸或偏碱的情况，但并不说明人是什么“酸性体质”或“碱性体质”，正常人的ＰＨ值都会保持在７．３５～７．４５之间，不论你吃多少酸性或碱性食物，都不能将其改变。（子峰）