第06版:周口/便民
 
 
 
2009年6月9日 星期
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塑料袋套碗很卫生?
营养专家称这种习惯要不得
仍有很多市民在使用塑料袋(资料图片)

  □晚报记者 郭 坤

  

  本报讯 碗上套着塑料袋盛热稀饭,刚出锅的包子、油条用塑料袋装着拎走……市民在街边小吃摊点使用塑料袋盛装食物,已经是一种很普遍的现象。可方便是方便,身体健康也随之受到威胁。营养专家提醒市民,这种习惯要不得。

  

  图省事 小吃摊用塑料袋套碗

  每天早上,都有不少附近居民到周口市区人民路北一巷吃早饭。记者发现,不少摊主用塑料袋套在碗上给食客盛饭。一位食客吃完,摊主就麻利地将袋子取下,又套上新的塑料袋给下一位食客盛饭,而前来就餐的食客大多都能接受摊主的这种做法。不仅是这一个小吃摊点,记者在六一路、文明路、周口荷花市场的小吃摊点都发现了这一现象。

  记者采访了两三位摊主,发现他们这样做的理由有两个:一是食客怕很多人使用同一个碗不卫生,套着塑料袋可以打消食客这种顾虑。二是摊主图方便,套塑料袋不用刷碗。

  

  图方便 食物打包用塑料袋

  六一路一家炸油条的摊点边,不少市民空着手等着买油条。油条出锅后,他们随手扯下挂在小推车上的塑料袋,装上几根油条拎着回家了。记者发现,市区很多蒸包子的、炸油条的、摊煎饼的小吃摊点都准备了塑料袋方便市民盛装食物。

  除了街头的小吃摊使用塑料袋外,时常下馆子的市民有时也用塑料袋把吃不完的食物打包。

  

  不健康 少数市民开始抵制

  “有一次我在报纸上看到‘用塑料袋盛熟食不卫生’的消息,以后再在外吃早饭时,就尽量自带饭盒。”市民侯女士已经开始自觉抵制塑料袋。记者在街头采访时,也发现少数就餐者和侯女士一样拒绝使用套有袋子的碗。记者还了解到,很多市民也知道用塑料袋盛放食物不健康,只是他们已经把使用塑料袋当成了习惯。

  

  或有毒 营养专家提醒少用

  市营养师协会营养师魏长民说,目前,市面上的塑料袋可分为两种:无毒塑料袋和有毒塑料袋。无毒塑料袋是用聚乙烯、聚丙烯等原料制成的,可以用来包装食物;有毒塑料袋如用聚氯乙烯制成的,不能用来包装食物。“市区很多小吃摊点用的都是很便宜、很薄的塑料袋,来源不明,不能确定是用何种材料制成的,市民还是少用或不用为好。”

  如果用有毒的塑料袋盛装油腻食物或高温食物,塑料中的有毒成分就会溶解到食物中,危害人体健康,造成慢性中毒。“这种毒素对身体的影响不会立刻显现,所以市民没有引起足够的重视。但长期使用,必然会使身体健康状况下降。”魏长民说。

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