■李保国

　　远古时，酒被视为神圣之物，非祀天地、祭宗庙、奉佳宾而不用。如今，酒已成为日常生活的常用之物。酒是婚丧嫁娶、亲友聚会、来客招待的常备之物。常言道，无酒不成席，把酒尽言欢，“酒”这东西，一直与我们密不可分。

　　古有张飞酒后遇害的悲剧，也有关羽温酒斩华雄的壮举，今有酒后驾车撞人致死的惨案，也有酒后壮胆杀人的悲剧。从大的说，酒还可以误国。商纣王天天以酒为池，以肉为林，夜夜欢娱，长夜不眠，结果诸侯叛乱，因酒误国。

　　酒也算是好东西。常言道，酒是粮食精，越喝越年轻，每天喝少许，可强身壮体，延年益寿。诗仙李白流芳千古的诗句也大都是酒后的产物。酒可壮胆，可解忧，可活跃气氛。酒喝到一定程度，有身份的人会放下架子，有架子的人会放下尊严。

　　酒桌上也会出现尴尬事。推杯换盏间，清醒的与不清醒的，冷静的与不冷静的，总有人受到伤害。正所谓，喝酒尴尬事，层出而不穷。

　　“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁”，古诗中留给我们的，多是有关酒的万丈豪情和千古情怀。

　　关于饮酒，梁实秋先生说过，饮之有度，不为酒困，便是高手。可时至今日，饮酒之风愈演愈烈。从古至今，都有禁酒之令，但国人饮酒之风似乎一直没禁住。

　　世间万事皆有个“度”，“度”掌握好了，则恰到好处，皆大欢喜。如若过了这个“度”，往往适得其反，不仅不能成事，反而会伤了感情，断了梦想。但是，酒文化注定会延绵不断地发展下去，伴随着的总是有喜有忧，有功有过，如何发挥和利用，全靠自己去把握。

　　“酒”这东西，在中国渊远流长的历史长河中已存在了数千年，其丰富的内涵与底蕴，会愈加丰厚。