第06版:周口/便民
 
 
 
2009年6月18日 星期
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夏季健康饮食三个“少”

  少吃温热水果 中医认为,食物进入体内,会产生“寒、热、温、冷”的作用,如果不温不热,不寒也不凉,则归属于“平”性,而每种水果,都有其属性,一般分为“温热”、“寒凉”、“甘平”三类。所谓温热水果,指的是热量密度高、糖分高的水果,吃后易上火。温热类水果有:枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、樱桃、石榴、菠萝、榴莲等。体质燥热的人吃这类水果应适量。  

  少吃肉类,特别是羊肉、牛肉 气温超过35℃时,人因出汗多会使血液黏稠度升高,烦躁不安,此时吃肉脾气更坏。另外,肉中含钙的比率不高,多吃会造成体内钙浓度降低,也会增加人易怒及暴躁的倾向。过多摄入肉类可使血管硬化,进而升高血压。  

  少吃花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等坚果 坚果含有的热量非常高,50克瓜子仁中所含的热量相当于一大碗米饭。对于一般人来说,一天吃30克左右的坚果是比较合适的。坚果具有使体内生热的功效,所以宜冬天吃,夏天要少吃。         (大庆)

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