我今年74岁,前些天因双腿浮肿,住进了医院肾内科。在和医生的交谈中我得知,吃的咸,食盐摄入量过多,是我双腿浮肿的病因之一。
我年轻时,吃东西口味特重,总觉得吃咸点吃饭才香。结婚成家后,我平时几乎顿顿有咸菜,养成了喝粥离不开咸菜的习惯。退休后,我每年冬天都要腌很多咸菜。可以说,吃咸菜的习惯陪伴了我大半生。由于我爱吃咸菜,食盐摄入过多,损伤了肾脏,导致下肢浮肿。希望其他读者吸取我的教训,控制食盐摄入量。(刘国宗)