第13版:好吃好喝
 
 
 
2009年8月27日 星期
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红萝卜甘笋肉片汤

  材料:甘笋1根、红萝卜1个、陈皮少许、里脊肉200克、香菜1棵、高汤适量。

  做法:胡萝卜去皮切厚片,笋去皮切厚片,一同放入高汤内煮,烧开至沸腾,转文火慢炖。里脊肉切薄片,陈皮洗净。待胡萝卜和笋已熟软后,将肉放入紫砂煲,文火煮即可。

  功效:滋润皮肤、活血去瘀、温阳通络。

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