１．宜少食辛味，多食酸味，即减少食用辛辣口味的食物，如：葱、姜、蒜、韭菜；多食用口味酸涩的水果、蔬菜。

　　２．以养人体阴气为本。秋季的养生准则与春夏两季截然不同，饮食以滋阴润肺、回收阳气为主，即平稳地完成夏冬两季热、冷的交替。多食性温之食，少食寒凉之物，以巩固摄人体内的正气。由于天气变化不同，饮食原则可依据节气的变化相应调节。

　　３．补肺润燥，要多用芝麻、蜂蜜、水果等柔软、含水分较多的食物。一方面，通过这些食物可以直接补充人体的水分，以防止嘴唇干裂等气候干燥对人所产生的直接伤害；另一方面，通过这些食物润肺，防止身体受燥邪影响产生疾病。早晨饮淡盐水，晚上饮蜂蜜水，既能补水分、防便秘，又能抗衰老。（秋生）