第05版:周口/民生
 
 
 
2009年11月4日 星期
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超市商品摆放“讲究”多

  □晚报记者 金月全

  

  “本来去超市只想买提卫生纸,结果却买了很多大包小包的日用品。”昨日上午,家住扶沟县城的李女士告诉记者,本来去超市只打算花十几元钱的,结果一结账才发现花了近100元,这比原计划花了好多钱。现实生活中,多数人都有李女士同样的经历。其实,看看超市里货架上那些琳琅满目的商品,再仔细观察它们的陈列,人们就不难发现,超市商品摆放“有讲究”,其中妙藏商机。

  

  超市频繁“变脸”

  

  11月2日晚饭后,家住扶沟县城的张大妈洗碗时发现,家里的洗洁精快用完了。洗完碗后,张大妈就来到桐丘路一家超市,突然发现原先熟悉的超市居然来了个“七十二变”,超市内的商品全部进行了重新布局,日用品全部摆放在了一楼,二楼成了服饰专区。“我还以为自己进错超市了呢!你瞧,平时常买的日用品都摆到一楼了,位置也和以往完全不一样了。”张大妈说。和张大妈一样,不经常逛超市的李先生最近也在他常去的超市里“问了服务员,才找到自己想要的护膝”。据扶沟一峰生活超市一名女服务员证实,超市一般3个月就变换一次商品的位置。

  “对于消费者而言,商品摆放相对固定,再次光顾超市时,就能轻车熟路地找到所需的商品,缩短在超市停留的时间,购买其他东西的可能就小了。但对于商家来说,长期固定的超市货架,反而容易失去顾客对其他商品的注意力,所以超市一般会在各类商品固定摆放3个月左右的时间后,重新调整货架上的商品位置。而顾客在重新寻找所需的商品时,同时会受到其他商品的吸引。另外,经常变换商品的位置,也能让顾客产生耳目一新的感觉。”该女服务员分析说。

  

  生活必需品往“里”藏

  

  经常操持家务的女士们可能会发现,几乎所有超市都把菜、米、油、盐等生活用品藏到超市的“最里层”。按常规,新鲜的蔬菜、肉禽等生活必需品理应放置在距离超市入口近一点的地方,这样既能方便消费者购买,又能提高商品的销售额。但扶沟世纪龙生活超市的服务员小李却不这样认为。她说“之所以这样‘处理’生活必需品,其实是在和顾客玩捉迷藏的游戏,即使这些商品藏得严实,顾客还会不厌其烦地寻找。”记者通过观察发现,摆放在超市内醒目位置的商品大都是让顾客“一看就手痒,主动去拿的商品。”

  

  干粮和饮料“很亲密”

  

  “几乎每个超市都把可乐、橙汁之类的饮料和一些饼干、锅巴类的干粮放得很近!”小王对记者说,前几天,自己去超市买锅巴时,经不住诱惑就顺手买了可乐!她说,“一般在进超市前,我都会提前做好预算,可真到了超市,面对货架上琳琅满目的商品,自己又会忍不住多买些东西,结账时自然会超支不少。”

  记者走访发现,在扶沟县城的多家超市的货架上,不仅同属于食品类的饼干和饮料“很亲密”,就连同属于日用品类的沐浴露旁也摆放着浴巾,牙膏旁边放着牙刷。

  

  季节商品“很惹眼”

  

  另外,随着季节的变换,绝大多数的超市还在显眼的位置摆放一些拖鞋、棉袄等季节性打折商品。

  近几天,随着天气的骤然变化,各大超市都在显眼位置摆放了棉拖鞋、棉裤等御寒用品。昨天上午,记者在扶沟一峰生活超市一楼看到,过道上,摆满了老年人过冬用的棉裤、棉袄和棉马甲等用品,并注明为“特价商品”。该超市一女服务员告诉记者,最近几天的寒冷天气,让这些棉衣“很受欢迎”,“这是一种时令性促销。”她还说,几乎所有的超市都会随着季节的变化做一些促销。

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