研究证实，甲型H1N1流感与禽流感相比有更为迅速的传染速度，然而它并不是不可预防的。专家提醒，只要做好营养“功课”，就能更有效御病毒于体外。来看看豆专家为您精心推荐的多款豆浆食谱吧，每天一杯鲜豆浆，帮您增强身体免疫力，不怕病毒侵扰。

　　胡萝卜豆浆

　　关键词：维生素A   增强免疫力

　　材料：黄豆60克，胡萝卜1/3根。

　　做法：

　　1．将黄豆预先泡好，胡萝卜洗净切块。2．将胡萝卜和泡好的黄豆洗净，混合放入豆浆机杯体中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟后即做好胡萝卜豆浆。

　　营养小贴士

　　胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫能力，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，有效抑制癌细胞和病毒细菌。(金丽)