武汉大学中南医院内分泌科徐焱成教授说，主食是血糖的主要来源，其摄入量理应予以控制，但副食中的蛋白质、脂肪进入体内，照样也可变成血糖，成为血糖的来源。

　　糖尿病防治要做到“三个防止、三个增加”：防止总热量摄入过高，防止脂肪比例过高，防止膳食纤维比例过低；增加蔬菜水果，增加鱼类，增加谷物特别是粗粮的摄入。（新华）