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2010年2月4日 星期
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个儿大肉厚的草莓新鲜上市
营养专家:反季水果营养不高少吃为好

  □晚报记者 李瑞才

  

  本报讯 随着生活水平的提高,越来越多的反季节水果上市。这不,草莓尽管每公斤“身价”近30元,却挡不住市民争相购买。

  昨天上午,记者在市区多家水果店及超市看到,本应几个月后上市的草莓,赶在节前上市了。人民路一流动水果摊小贩陈先生说,目前草莓售价每公斤20元到30元。“尽管价格高,却非常好卖。每天我都要进10斤到15斤,当天就能卖完。”

  记者在采访中了解到,目前市场上销售的草莓有本地的,也有从外地进的。外地的草莓多来自武汉,因为是大棚种植,口感上远没有本地的蜂箱草莓好。至于如何甄别,陈先生支了一招:“蜂箱草莓色泽发白,个儿头小,而大棚草莓颜色红,个儿头较大。蜂箱草莓有一种甜腻的芳香,大棚草莓气味则淡许多。”

  这种反季节水果的营养成分与应季水果是否一样呢?市营养专家魏长民说,受生长环境影响,大棚水果营养价值肯定没有当季水果高,所以消费者食用一定要适量,尝鲜即可,不要多吃。

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