插麦穗
插麦穗是春节习俗。年三十,大人忙,小孩也忙,孩子们用秸秆做麦穗,用荆针扎豆棵。初一五更时,孩子们把做好的麦穗、豆棵插在自家粪堆上,边插边小声念道:“麦王爷、豆王爷,朝俺茓里多倒些,只要今年收成好,杀猪宰羊把你谢。”连念三遍。天一亮,各家各户的粪堆上白花花一片,麦穗勾着头,豆棵直着腰,好一派丰收景象。如今,各家都不愁吃不愁穿,也没人再插麦穗了。
守夜
守夜是春节习俗。年三十晚上(除夕夜),郸城自古就有守夜的习俗,也叫“辞岁迎新”。相传,老天爷的闺女每年在这一天夜里都要打开南天门向人间赐福,有求必应。于是,全家人就怀着美好的愿望聚在一起,倾吐天伦情意,吃团圆饭。建国后,守夜的内容有所改变,不再是等老天爷的闺女赐福了,而是一家人聚在一起总结一年的经验教训,一家人畅所欲言,展望未来,订出新的一年的生产计划,苦与甜、新与旧、回忆和希望交织在一起,给人在精神上增添新的力量。自党的十一届三中全会以来,守夜的习俗又有了发展,这天晚上,各家都备上一桌酒席,请左邻右舍的人来喝“辞岁”酒,吃“守岁”饭。此举还能解除邻里之间的不和,增强团结。
放开门炮
放开门炮是春节习俗。大年初一五更时,各家男人要先放三个开门炮,然后开大门,并将事先包好的饺子、擀好的面条煮好捞出来,浇上蒜汁,等全家人起来吃。据说不能喊人起床,喊人起床恐怕把跳蚤、蚊子等毒虫也喊起来了(这是民间迷信的说法)。开门炮要放三个,三个响炮喻义在新的一年里大吉大利。所以各家在年三十都把开门炮晒了又晒,唯恐有不响的。为防万一,各家放开门炮时总是准备四个炮,如果有一个不响,可再补放一个。放开门炮图个吉利,所以做炮的人故意把开门炮做得大大的、粗粗的,名曰“震天雷”。“震天雷”大如雷,震醒江河大地,告诉人们新的一年已经来临。
放鞭炮
放鞭炮是春节习俗。开门炮放过之后,各家在堂屋当门桌上先点着红蜡烛,再摆上果品、酒肉、红枣、大馍,然后把点着的香插在盛满小麦的斗里,此时,就可以在院子里放鞭炮了。放完鞭炮之后,全家人就开始高高兴兴地吃年饭了。鞭炮有五百响,一千响、一万响、十万响的,一入腊月,人们都争相购买鞭炮。谁家鞭炮响的时间长,就说明谁家富有、谁家欢乐,所以各家都明争暗赛地放鞭炮。据说,有个叫“年”的妖怪,每到春节前后,就要出来伤害人和牲畜。“年”最怕亮光和响声,所以人们就用放鞭炮来对付它,使它闻声而逃。放鞭炮的习俗延续到现在已有了新的意义,清脆的爆竹声起着烘托节日欢乐气氛的作用。
拜年
拜年是春节习俗。农历正月初一这天,各家的方桌上都摆满小菜、好酒、花生以及瓜子、水果、糖等,家里除留一位辈长的老人外,其余的人都要到左邻右舍、亲戚朋友家去拜年。拜年时,各家要拿出最好的东西招待来拜年的客人,晚辈见了长辈要磕头,长辈见了晚辈还要发压岁钱。在晚辈给长辈拜年时,长辈们面带笑容,边说“别磕头了,越磕越老”,边把花生、糖果大把大把往娃娃们的口袋里塞。有的长辈借此机会和解与晚辈平日的积怨,热情让喝酒、让吸烟、让吃糖果,话挑吉利的说,真是拜年增寿、拜年解怨、拜年更新。(李四端)