晚报小记者： 郭千一

　　记者证编号： ZKWBXJZ00118

　　学校：周口七一路二小六（3）班

　　1月23日，周口晚报小记者到永和豆浆店采风。

　　我们一进门，就闻到了豆浆的香味，这里真是个好地方呀！服务员看到我们进来后，还发给了我们每人一个漂亮的小帽子呢，上面写着“周口晚报小记者”七个字。我选好了座位，就和“同行们”坐了下来。店长出来了，她向我们问好后，说明了我们这次来的目的——听永和豆浆的由来、品尝豆浆、看豆浆的制作过程。

　　店长先是给我们讲了永和豆浆的由来：在台湾省永和市，几个退伍老兵开了一家豆浆店，主要卖豆浆和油条。随着来吃饭的人越来越多，他们又开了很多分店，永和的名气也渐渐地大了起来。2006年，永和豆浆来到了周口。

　　接着，服务员发给我们每人一碗豆浆，放了糖之后，我就开始喝了，喝到嘴里是爽的，咽下去时是滑的，喝完了，想起来那味道还想喝！于是，我怀着好奇心，来到了豆浆制作的地方。工作人员告诉我们，豆浆中蛋白质占2.56%，铁的含量是牛奶的25倍，经常饮用，对人体健康大有好处。这里用的豆子是上等的东北大豆，把大豆在水里泡6~8小时再压榨，然后用分渣机把豆浆和豆渣分开，再把豆浆煮30~40分钟后，美味的豆浆就可以出锅了。

　　采风活动结束了，我还想喝那美味的豆浆，只能等到下次再来品尝了。